Lasanha Hot-dog
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MOLHO DE SALSICHA Em uma panela, refogue a cebola no azeite com o pimentão. Junte a salsicha e os demais ingredientes. Deixe…
Lasanha de Mortadela
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MOLHO VERMELHO Em uma panela, doure o alho e a cebola e junte os demais ingredientes. Finalize com o limão e tempere…
Lasanha Misto-Quente
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BOLONHESA DE PRESUNTO Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o presunto e refogue. Acrescente o molho…
Pão na Chapa
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Em uma frigideira, derreta a manteiga ou o queijo. Coloque o pão por cima e deixe até dourar.
Bife Acebolado Cremoso com Salteado de Legumes e Farofa
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Em uma panela com azeite quente, doure os bifes de filé mignon temperados com sal defumado até que estejam no ponto desejado….
Batata Frita e Maionese Verde
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MAIONESE VERDE No liquidificador, adicione a gema, a mostarda, o limão, o alho, o sal e a cebolinha. Com o aparelho ligado…
Onion Bacon
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ONION BACON Enrole o bacon nos anéis de cebola, prenda com palito e reserve. PARA FRITAR Aqueça o óleo em uma panela…
Blend Burger Suíno
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BLEND BURGER SUÍNO Faça bolinhas de 90 g (equivalente a um gomo de linguiça). Coloque no freezer e deixe gelar bem. Depois…
Coxinha da Asa - Aperitivo ao Molho Agridoce
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Tempere as coxinhas com o limão e o tempero para aves. Passe-as na farinha de trigo e frite-as em óleo quente. Reserve….
Torta de Frigideira - Calabresa Acebolada
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MASSA Bata todos os ingredientes em um liquidificador. Reserve RECHEIO Em uma panela, doure a linguiça no azeite. Junte a cebola, o…
Cheesecake Salgado com Tomate Confit
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BASE Misture todos os ingredientes. Forre uma forma com papel-manteiga. Disponha a massa sobre o papel, compactando com a ajuda de uma…
Risoto Primavera da Maria
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RISOTO PRIMAVERA DA MARIA Em uma panela com azeite quente, refogue a cebola, a cenoura e os pimentões. Acrescente o arroz e…
Panqueca Americana
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Misture todos os ingredientes, menos o mel, passe na frigideira antiaderente até ficar dourada. Sirva com mel.
Sanduíche de Pernil Swift
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Tempere o pernil com o tempero para suínos e refogue em uma panela com azeite quente. Em seguida, refogue a cebola, o…
Contrafilé com Molho de Babaganoush
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Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os bifes temperados com sal, até o ponto desejado. Para o molho, coloque as…
Picanha com Vinagrete e Molho de Pimentão
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Tempere a picanha com sal. Em uma frigideira bem quente, coloque a picanha com a gordura voltada para baixo. Doure por todos…
Filé de Costela com Molho Cremoso de Cebola
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Tempere a carne com sal. Doure por todos os lados em uma frigideira bem quente. Transfira a carne para uma assadeira e…
Crepe Pão de Queijo
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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção da massa em uma frigideira antiaderente e doure dos dois lados. Sirva com…
Cubos de Alcatra com Purê de Batata ao Molho
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Tempere a alcatra com sal e doure em uma panela com azeite quente. Acrescente o caldo de carne e a salsinha e…
Caldo de Frango e Frango Cozido
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CALDO DE FRANGO Em uma panela grande, esquente o azeite e doure as aparas de frango. Acrescente a água e os legumes…
Lagarto de Panela e Farofa Papito
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LAGARTO DE PANELA Em uma panela de pressão, doure o lagarto temperado com 2 colheres de azeite. Assim que estiver selado, adicione…
Ovos Mexidos
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Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo, quebre os ovos e coloque-os sem bater. Quando a clara começar a…
