Taça Brownie com Creme de Avelã e Creme de Leite em Pó
1 Minuto(s) de leitura
BROWNIE Misture todos os ingredientes. Despeje a massa na forma untada e asse por 25 minutos a 180 graus. CREME DE LEITE…
Taça de Merengue de Frutas Vermelhas
1 Minuto(s) de leitura
SUSPIRO Leve as claras e o açúcar ao fogo até aquecer, sem ferver, mexendo sempre para derreter o açúcar. Coloque na batedeira…
Taça de Pêssegos Flambados, com Creme e Chantilly
1 Minuto(s) de leitura
PÊSSEGOS Descascar e cortar em gomos os pêssegos. Em uma frigideira grelhar os pêssegos com a manteiga e o açúcar até dourar…
Bruschetta 3 Queijos
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, misture todos os queijos com o azeite e mexa até virar uma pasta. Corte os tomates em cubos e…
Berinjela à Murruga
1 Minuto(s) de leitura
Frite as berinjelas em cubos até ficarem douradas. Em um bowl, misture a cebola, os tomates, a salsinha, o óleo, o vinagre…
Mignonzinho 10
1 Minuto(s) de leitura
Tempere os cubos de carne e enrole com o bacon. Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca…
Pizza Pan
1 Minuto(s) de leitura
Em uma tigela, misture o leite morno com água, açúcar, fermento e óleo. Junte a farinha aos poucos e sove por 5…
Pizza Doce
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, dissolva o fermento com o açúcar, a água e o azeite. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das…
Pizza no Pote
1 Minuto(s) de leitura
Em um bowl, dissolva o fermento com o açúcar, a água e o azeite. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das…
Tortilla de Camarão Crocante e Maionese Picante
1 Minuto(s) de leitura
TORTILLA Faça uma farofa com a farinha, sal e manteiga abrindo no centro um buraco. Acrescente aos poucos a água, incorporando ao…
Roseta de Peixe com Chutney
1 Minuto(s) de leitura
ROSETA Corte o filé de peixe em tiras de 3 cm no sentido do cumprimento. Tempere com lemon pepper, sal e pimenta….
Steak Tartare com Chips
1 Minuto(s) de leitura
STEAK TARTARE Prepare a maionese com a gema, o suco de limão, a mostarda e bata com um batedor. Junte o azeite…
Crepe Pão de Queijo
1 Minuto(s) de leitura
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção de massa em uma frigideira antiaderente e doure dos dois lados. RECEITA COM…
Contrafilé com Fettuccine ao Molho de Mostarda
1 Minuto(s) de leitura
CONTRAFILÉ Em uma tigela, tempere o azeite com sal e as ervas. Coloque os bifes neste tempero e deixe marinando por 1…
Contrafilé Empanado na Berinjela com Molho Sueco e Aligot de Mandioquinha
1 Minuto(s) de leitura
CONTRA FILÉ Corte as berinjelas em fatias finas. Salpique sal nas fatias e deixe sorar por uma hora. Disponha as fatias (de…
Contra Filé com Crosta de Alho com Molho Vermelho e Batatas ao Murro
1 Minuto(s) de leitura
Com uma faca, retire a capa de gordura da peça. Tempere com sal e na sequência doure a peça de carne no…
Blinis de Batata com Chantilly de Limão-Siciliano e Bacon Crocante
1 Minuto(s) de leitura
Frite o bacon em cubinhos bem pequenos até que fique crocante. Faça um purê com a batata e leve ao fogo com…
Mignon Grelhado com Velouté de Batata
1 Minuto(s) de leitura
Descasque as mini cebolas e retire os talos da parte de cima. Cozinhe no vinagre com o açúcar até que fiquem caramelizadas….
Mousseline de Batata e Ragu de Linguiça
1 Minuto(s) de leitura
Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue a linguiça sem a tripa até que fique dourada. Adicione a cebola picada e…
Bolo de Chocolate com Morango
1 Minuto(s) de leitura
MASSA Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato. Coloque a água pra ferver e misture o chocolate em pó….
Bolo de Churros
1 Minuto(s) de leitura
Preaqueça o forno a 180°. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro. Na batedeira, bata os ovos até obter picos firmes….
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
1 Minuto(s) de leitura
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro e 7 cm de altura…
