Costelinha à Parmegiana
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Tempere a costela com sal, páprica, alho e cachaça. Deixe marinando por 2 horas. Escalde em água fervente por 5 minutos. Reserve…
Costelinha com Crosta de Amendoim e Barbecue de Laranja
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Molho barbecue: Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a páprica e refogue mais um pouco. Em…
Costelinha Oriental na Pressão
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Em uma tigela, tempere a costela com alho, molho de soja, gengibre, colorau, açúcar mascavo e azeite. Misture bem e deixe marinando…
Macarrão ao Pomodoro
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Em uma panela aqueça o azeite e refogue o extrato de tomates, acrescente a cebola e refogue mais um pouco. Junte os…
Fettuccine tipo Alfredo
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Em um liquidificador, bata o leite com o alho assado. Em uma panela, derreta a manteiga com a farinha, cozinhe por 2…
Espaguete de Forno
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Molho: Em uma panela, refogue a cebola, o óleo e a carne moída até dourar. Junte o extrato de tomate, abaixe o…
Torta de Frigideira
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Bata todos os ingredientes para a Massa em um liquidificador. Reserve. Em uma panela, refogue cebola, extrato de tomate e a páprica…
Torta de Cebola Gratinada
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Em uma panela, refogue a cebola na manteiga por 5 minutos em fogo médio (sem deixar queimar), adicione a farinha de trigo…
Torta Fidalgo
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Em uma tigela, misture as batatas, ainda mornas, com o fermento, açúcar e o sal. Junte-os batidos com a manteiga e o…
Frango à Parmegiana Caipira
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Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma tigela, misture os ovos com o leite. Passe cada filé, na farinha de…
Peixe à Parmegiana
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Tempere o peixe com sal e limão. Passe-os no fubá e frite em óleo quente. Em uma panela, doure o alho no…
Filé à Parmegiana
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Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Em uma tigela, misture os ovos com o leite. Passe cada…
Farofa de Bacon
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Em uma frigideira, acrescente o bacon picado e o açúcar. Deixe caramelizar mexendo sempre. Depois acrescente a manteiga e a farinha de…
Frango Gratinado
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Corte o peito ao meio formando 4 filés grandes. Coloque em uma panela com água fervendo com cúrcuma sem sal. Deixe por…
Fricassê de Frango
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Frango: Em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite. Junte o frango desfiado, o tomate, e molho…
Frango Xadrez
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Passe o frango já cortado na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite e reserve….
Yakisoba de Carne
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite, o óleo de gergelim…
Yakisoba de Frango
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite, óleo de gergelim e…
Yakisoba de Salsicha
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e doure a salsicha,…
Lasanha de Legumes
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Caldo de legumes: Em uma panela, ferva os legumes com água e o sal por 30 minutos. Reserve. Molho de legumes: Em…
Lasanha Especial
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Carne temperada: Coloque uma panela no fogo alto. Quando estiver bem quente coloque a carne direto ma panela e quando estiver dourada,…
Lasanha de Mortadela
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Molho vermelho: Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite. Acrescente o molho de tomate e a cenoura. Tempere…
