Coxinhas da Asa Empanadas
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Cozinhe as coxinhas da asa com os legumes e sal. Deixe esfriar, em seguida empane-as passando na farinha de trigo, nos ovos…
Farofa de Provolone- Sugestão para acompanhar carnes bovinas
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Em uma panela, doure a cebola na manteiga, junte a farinha de mandioca e mexa por 5 minutos. Desligue o fogo e…
Tender com Frutas - Farofa de crouton – Sugestão para acompanhar carnes Suínas
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Farofa Em uma panela, doure o bacon, alho e cebola e o salsão na manteiga. Adicione o crouton e frite bem. Tempere…
Farofa de Couve
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Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a couve, o tomate e refogue até murchar. Junte a…
Farofa de Bacon e ovos – Sugestão para acompanhar linguiça
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Em uma panela doure o bacon na manteiga. Acrescente a cebola picada e refogue mais um pouco. Junte a couve, a farinha…
Casquinha de Siri
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Numa frigideira grande, coloque os azeites e doure a cebola e o alho. Junte a carne de siri, o camarão picado e…
Lasanha de Bacalhau
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MOLHO BRANCO Em uma panela, coloque o leite, o alho, e as postas de bacalhau. Quando levantar fervura, desligue o fogo, retire…
Salada de Macarrão: Salpicão de Natal
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Em um bowl, misture todos os ingredientes e finalize com a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e cheiro…
Macarrão Farofado
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Em uma panela, doure o bacon na manteiga e refogue até murchar. Adicione o alho-poró, a cenoura, as passas, as azeitonas e…
Macarrão ao Molho de Tender com Abacaxi
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Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate e o salsão no azeite. Acrescente o molho de tomate. Tempere com sal…
Vagem enrolada no bacon
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Em uma panela, coloque o cubo de caldo de bacon com água e esquente. Durante este tempo, corte as pontas das vagens….
Medalhão de Filé-mignon
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Filé-mignon (medalhão mais alto) Limpe a peça de mignon e corte do centro para as pontas para obter o melhor formato de…
Bacalhoada de frigideira
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Em uma panela com água afervente o bacalhau, retire da panela e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e…
Massa ao Limone com salmão
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Numa panela coloque o creme de leite fresco e aqueça sem deixar ferver. Acrescente aos poucos o suco do limão, junte as…
Tainha com bacon
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Tempere a tainha com sal a gosto. Disponha as fatias de limão e o alecrim no interior do peixe. Cubra o peixe…
Tilápia com banana da terra e molho de Moqueca
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Em uma frigideira, doure a tilápia no azeite com o coentro, a banana e reserve. Em outra frigideira, refogue cebola, tomate e…
Sopa de Feijão
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Em uma panela, cozinhe a massa no caldo do feijão. Em uma frigideira, refogue alho, tomate e pimentão no no azeite. Despeje…
Salada de Feijão Branco
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Em um bowl, misture todos os ingredientes e tempere com azeite, sal a gosto. Assista o programa
Fava com costela e linguiça
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Em uma panela, afervente a fava, despreze a água e volte a fava para a panela com água fervente. Deixe até ficar…
Chilli
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Em uma panela, refogue o extrato, a cebola e alho no óleo. Acrescente a carne e refogue até que fique bem sequinha….
Baião de dois
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Feijão Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau o louro e cubra com água. Tampe…
SALGADOS FRITOS
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MASSA Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, junte a farinha e mexa…
