Macarrão ao alho e óleo
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Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Desligue o fogo e acrescente a massa cozida de sua preferência, salsinha e sal…
Molho de Berinjela
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Em uma panela, refogue o alho poró e o extrato de tomate no azeite. Acrescente o tomate e molho de tomate e…
Lasanha Invertida
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BASE Em um recipiente, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e reserve. MOLHO VERMELHO Em uma panela, doure o bacon…
Torta de ricota com calda de goiaba
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No liquidificador, coloque os ovos, leite condensado, leite, açúcar e o trigo. Bata. Acrescente a ricota e bata até formar um creme…
Bombocado de mandioca
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Em uma batedeira, coloque os ovos, açúcar e a manteiga, bata até formar um creme homogêneo, desligue a batedeira e incorpore o…
Pão de queijo
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Coloque a água, o óleo, o leite e o sal para ferver. Coloque o polvilho em um bowl e escalde com esta…
Frango Frito Crocante
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Em uma tigela, tempere o frango com sal e colorau a gosto. Empane os pedaços de frango passando na farinha de trigo,…
Galeto Frito
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Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira. Amarre…
Cheesecake Salgado
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CHEESECAKE Base: Misture todos os ingredientes. Forre uma forma com papel manteiga. Disponha a massa sobre o papel, compactando com a ajuda…
Quiche de espinafre com flocos de bacon e gorgonzola
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Massa Misture os 3 primeiros ingredientes até formar uma farofinha. Recheio Misture os 3 primeiros ingredientes até formar uma farofinha. Forre uma…
Espaguete de pupunha ao molho bechamel de inhame e Leite de Inhame
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Espaguete de pupunha ao molho bechamel de inhame Cozinhe o espaguete por 5 a 7 minutos até que esteja ao dente e…
Mortadela com tomate seco
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Na chapa, esquente o pão e derreta os ingredientes. Em seguida, monte o sanduíche.
Mortadela com cheddar e bacon
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Na chapa, esquente o pão e derreta os ingredientes. Em seguida, monte o sanduíche.
Lasanha de mortadela
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MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite. Acrescente o molho de tomate e a cenoura. Tempere…
Ensopado de carne e mandioca
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Corte a carne em cubos pequenos. Se preferir, pode usar carne seca ou carne-de-sol. Reserve. Refogue a cebola, cortada em cubos, no…
Bobó de mandioca:
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No liquidificador, bata as beterrabas com água. Coe o suco na peneira, aqueça na panela ou microondas e coloque as castanhas de…
Carne de sol com mandioca cozida
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Carne de sol caseira: Corte o coxão mole em bifes com altura de no máximo 2 dedos. Tempere a carne com sal…
Espetinho de Peixes
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Tempere os peixes com limão e sal a gosto. Monte os espetinhos intercalando o peixe com os pimentões e a cebola. Doure…
Salmão com Salsa verde
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Tempere o Salmão com sal o gosto. Grelhe o peixe em uma frigideira antiaderente com azeite. Salsa verde Em uma tigela, misture…
