Torta brownie de limão
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Massa: derreta o chocolate em banho maria com a manteiga. Retire do banho maria, e acrescente o açúcar, mexa bem até dissolver….
Barriga de porco cozida com acelga chinesa
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Coloque o molho de soja, os alhos descascados, o alecrim, tomilho em um liquidificador e bata até triturar os ingredientes. Adicione o…
Espaguete à bolonhesa de porco
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Coloque uma panela alta no fogo médio. Adicione o azeite. Quando aquecer coloque o alho e depois a cebola. Refogue bem. Adicione…
Sanduíche crocante de porco
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Corte a barriga em fatias de mais ou menos 2 cm de espessura e tempere com sal e pimenta do reino. Passe…
Quibe de couscous marroquino
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Massa: em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Unte uma assadeira com azeite, coloque metade da massa, coloque o recheio e…
Filé mignon recheado e Mandioca gratinada
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Filé mignon recheado: tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Abra a manta e recheie com o tomate seco, o…
Esfiha
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Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha….
Risoto de frutos do mar
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Caldo de legumes: em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos. Frutos do mar:…
Sanduíche enrolado de frango
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Recheio: misture os ingredientes e reserve na geladeira. Massa: derreta a manteiga e refogue a cenoura até murchar (uns 2 minutos). Adicione…
Quibe de forno e Quibe de batata
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Quibe de forno: misture a carne com o trigo, o alho frito, a hortelã e o sal. Coloque metade da massa em…
Carne de panela ao vinho
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Tempere a carne com sal a gosto e doure-as em uma panela de pressão com azeite. Junte o alho, a cebola, o…
Carne de panela
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Tempere a carne com sal a gosto e doure-as em uma panela com azeite. Junte o alho, a cebola, o caldo de…
Quiche de frios
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Massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga. Acrescente a gema, o creme de leite, o sal e…
Quiche de 4 queijos
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Massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga. Acrescente a gema, o creme de leite, o sal e…
Sorvete caseiro
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Parte 1: em uma panela, coloque o leite com o leite condensado, a farinha, as gemas e a baunilha. Mexa até engrossar….
Bolinho carne com ovo de codorna
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Umedeça o pão na cerveja e reserve. Em um recipiente, misture bem a carne moída com a linguiça sem a pele, a…
Coxinha com molho apimentado
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Tempere as coxinhas com o vinho branco seco, o alho, a páprica, o sal, pimenta-do-reino e reserve. Em uma panela aquecida com…
Hambúrguer
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Misture bem todos os ingredientes. Modele os hambúrgueres, faça na frigideira quente ou na churrasqueira. ASSISTA AO VIDEO
Rocambole de frango
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Em uma tigela misture bem o peito de frango moído com a farinha de rosca e o ovo e misture bem. Abra…
Estrogonofe de almôndegas
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Almôndegas: misture a carne com a farinha de rosca, o ovo e o sal. Molde as almondegas e frite em óleo quente….
Corn dog (Bolinho de milho com salsicha)
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Em um liquidificador, bata o leite com o ovo, as farinhas, o fermento, o açúcar, e o sal. Despeje em um copo…
avesCarnes e omeletescarnes suínascarnes vermelhasEspecial Carnavallegumes e verdurasopções vegetarianas
Festival de espetos
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Envolva a carne no espeto. Leve para assar até que esteja dourado.
