Buraco quente dog
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Em uma panela, refogue no azeite a cebola e o alho, acrescente a carne e mexa até dourar. Acrescente o tomate, o…
Sanduíche de carne a milanesa
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Tempere os filés com sal a gosto. Empane passando-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e depois na farinha de rosca….
Sanduíche de pão de queijo e Pão de manteiga
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Sanduíche de pão de queijo: abra os pães de queijo e recheie-os com o requeijão, peito de peru, mussarela, o bacon frito,…
Sanduíche vegetariano
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Em uma panela, refogue os cogumelos na manteiga. Quando murcharem acrescente o molho de soja e reserve. Monte o sanduíche com a…
Arroz cremoso, Camarão na abóbora e Farofa de castanha do Pará
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Arroz cremoso: pré-aqueça uma frigideira com azeite. Coloque cebola, alho e pimenta dedo de moça. Acrescente o camarão pequeno e acerte o…
Bolo xadrez
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Bolo branco: em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de tamanho, acrescente a margarina e deixe por um…
Bolo vulcão
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Bolo: em uma tigela, misture o açúcar com os ovos e a manteiga. Junte o leite, a farinha e o chocolate em…
Feijão tropeiro
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Coloque o feijão para cozinhar por 15 minutos na panela de pressão e acrescente sal a gosto. Depois, escorra toda água e…
Escondidinho de carne seca
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Mandioca: bata no liquidificador pequenas porções de mandioca com o leite. Não exagere na quantidade do leite para não ficar muito mole….
Bobó de camarão
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Mandioca: em uma panela, cozinhe primero a mandioca em um litro de água. Adicione meia colher rasa de sopa de sal e…
Frango indiano
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Garam masala: em um liquidificador, bata todos ingredientes até obter uma mistura homogênea. Frango: tempere o frango com sal a gosto. Em…
Frango gratinado ao requeijão
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Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Coloque o frango, o milho, o palmito, o molho de tomate,…
Feijoada de frutos do mar
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Feijão: em uma panela, cozinhe o feijão com ou louro e o caldo de peixe. Depois de pronto, reserve. Feijoada: em uma…
Festival de pastel
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Massa do pastel: em uma panela, coloque a farinha de trigo e acrescente a gema. Mexa bem enquanto adiciona a água. Acrescente…
Macarrão com molho de espinafre
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Em uma panela aqueça o leite com o alho e o requeijão. Acrescente o amido diluído em água e mexa até engrossar….
Carnes e omeletescarnes suínascarnes vermelhasmassasMassas e risotosMolhosMolhos para massaspeixes e frutos do mar
Macarrão com ragu de carne
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Em uma panela, doure o bacon na manteiga. Junte a cenoura, a cebola e o salsão. Refogue em fogo baixo por 10…
Macarrão com molho de legumes
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Em uma panela refogue a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e finalize colocando o espaguete. Tempere com cheiro verde e…
Pastel de queijo
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Abra a massa e marque com delicadeza com o molde que deseja usar. Acomode queijo dentro das marquinhas do molde e cubra…
Sanduíche de pernil agridoce e Carne louca de lagarto
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Pernil agridoce: tempere a carne com o suco de limão, mel, mostarda, metade do alho e metade da cebola. Embale bem em…
Mini hambúrguer
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Refogue a cebola com um fio de azeite e refogue a cebola picadinha até que perca a crocância. Reserve e deixe esfriar….
Tender com frutas
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Deixe o tender de molho no guaraná por 3 horas. Fatie o tender, porém não até o fim, para que as fatias…
Frango de Natal e Farofa rápida
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Frango: em um liquidificador, bata o suco de laranja, a cachaça, o orégano, a salsa, o caldo de frango, o alho e…
