Lagostim a provençal com Risoto de abacaxi com leite de coco
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Risoto: em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Adicione a cebola ralada até dar uma murchada, coloque o risoto junto…
Farofas: couve, bacon, damasco com provolone e cebola dourada
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Farofa de couve: em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a couve e refogue até murchar. Junte…
Tacos e Molletes
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Tacos veganos: em uma frigideira, adicione óleo e refogue o alho, a cebola e deixe dourar. Acrescente o palmito, a abobrinha, o…
Biscoitos amanteigados de baunilha
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Peneire a farinha, o sal e o fermento em uma vasilha e reserve. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até…
Copa lombo xadrez
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Passe o lombo de porco já cortado na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o lombo no azeite…
Copa lombo de panela
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Em um liquidificador, bata o vinho branco com o suco de laranja, o molho de mostarda, a cebola, o mel e o…
Frango com quiabo
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Frango: pegue a coxa e a sobrecoxa, limpe e separe o osso. Sele o frango em uma panela. Adicione a cenoura, a…
Festival de pudim
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Pudim tradicional: em um liquidificador bata todos ingredientes. Coloque em uma forma caramelizada. Asse em banho por aproximadamente 45 minutos. Tempo de…
Lasanha bolonhesa e molho branco
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Molho bolonhesa: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne e deixe até dourar. Em seguida,…
Molho de linguiça
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Ferva o tomate fresco levemente cortado por 1 minuto. Tire a pele, a semente e corte em cubos. Tire a pele da…
Molho putanesca
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Ferva o tomate fresco levemente cortado por 1 minuto. Tire a pele, a semente e corte em cubos. Em uma frigideira, refogue…
Lasanha de frango com requeijão
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Molho de frango: em uma panela, refogue a cebola, o alho poró e o peito de frango no azeite. Acrescente o tomate…
Baião de dois
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Em uma panela, refogue alho e cebola na manteiga de garrafa, junte o arroz, o feijão fradinho, a carne seca, o tomate,…
Molho carbonara
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Refogue o bacon, junte o macarrão já cozido e um pouco da água do cozimento. Adicione o queijo e as gemas, mexendo…
Molho de cogumelos frescos e creme de leite
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Refogue o alho e o tomilho na manteiga. Adicione os cogumelos picados até que sequem. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o…
Bolinho de bacalhau e Bolinho de sardinha
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Bolinho de bacalhau: em uma tigela, misture as batatas cozidas com o bacalhau e o ovo batido. Tempere com sal e cheiro…
Arroz de bacalhau
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Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o bacalhau e continue refogando. Em seguida acrescente o arroz,…
Polvo com azeite e tomatinho confitado com azeite de alecrim
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Deixe cozinhar o polvo na panela de pressão por 15 ou 20 minutos, acrescente uma cebola com casca e sem sal, para…
Batata rosti recheada
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Em uma panela com água fria, coloque as batatas com casca e tampe. Deixe cozinhar em fogo alto até começar a ferver….
Bombom de travessa
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Para cada doce, coloque os ingredientes em uma panela. Mexa em fogo médio por 10 minutos. Em uma travessa, faça camadas com…
Rolinho recheado
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Abra a massa de pastel. Coloque no centro uma fatia de presunto e uma de mussarela. Corte ao meio (cada fatia de…
Frango ensopado com laranja
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Frango: em uma vasilha grande, juntar sal, pimenta do reino, louro e um pouco de suco de laranja. Coloque o frango cortado…
