Ossobuco com polenta
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Ossobuco: tempere a carne com alho e sal. Passe-a na farinha de trigo e bata bem para retirar o excesso. Aqueça o…
Pão de leite em pó
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Em uma tigela, dissolva o leite em pó na água morna. Acrescente o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e as…
Brownie
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Derreta o chocolate em banho maria, acrescente a manteiga derretida e misture bem. Reserve. Bata na batedeira os ovos e o açúcar…
Yakisoba
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo de gergelim, o azeite,…
Feijoada de frutos do mar
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Feijão: em uma panela, cozinhe o feijão com o louro e o caldo de peixe. Depois de pronto, retire a água e…
Torta de banana
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Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar. Coloque no refratário que for servir. Em outra panela,…
Salgadinhos de festa
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Croquete de milho: em um liquidificador bata o milho verde, o leite e o sal, despeje em uma panela, acrescente o amido…
Legumes recheados
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Frango: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, junte o peito de frango picado e deixe até dourar….
Rocambole de carne
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Massa: em uma tigela misture bem a carne moída com a sopa de cebola, a azeitona verde picada e misture bem. Em…
Pastel de forno
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Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a margarina, o ovo…
Bolo gelado
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Bata as claras em neve, reserve. Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas e bata bem. Com…
Estrogonofe de frango
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Em uma panela, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Junte o alho e a cebola e refogue até murcharem….
Nhoque de batata doce com molho bolonhesa
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Nhoque de batata doce: cozinhe a batata doce com a casca. Quando estiverem cozidas, retire-as da água, descasque-as e esprema-as. Coloque em…
Pão de mel recheado
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Pão de mel: em uma panela misture o leite com a canela, o cravo, o mel e o óleo. Aqueça até derreter…
Molho de sardinha e escarola e Molho de tomate e ricota para massas
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Molho de sardinha e escarola: em uma panela, refogue alho e cebola no azeite. Junte a sardinha e o tomate picado. Deixe…
Lombo ao molho teriaki e Lombo agridoce
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Lombo: tempere o lombo com sal. Em uma frigideira esquente o azeite e salpique o açúcar. Doure os bifes de lombo em…
Torta de frios e Torta cachorro quente
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Torta de frios: em uma tigela, misture a farinha de trigo com o amido de milho, junte os ovos, a margarina e…
Ovos de Páscoa de colher
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Ovo de colher de cocada mole: Recheio: em uma tigela misture o coco ralado com leite de coco. Deixe hidratando por 5…
Arroz carreteiro
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Em uma panela, doure alho e a cebola no azeite. Junte o lombo e deixe até dourar. Acrescente a linguiça e carne…
Guacamole e Burrito de Frango
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GUACAMOLE Modo de Preparo: Em um bowl misture o abacate com o tomate e a cebola. Tempere com limão, azeite, pimenta, sal…
Vaca Atolada
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MODO DE PREPARO: Tempere a costela com alho, sal e suco de limão. Em uma panela de pressão, frite a costela no…
Bolinho integral de Banana ou Maçã
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MODO DE PREPARO: Em uma batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar esbranquiçado. Com a ajuda de um…
