Bacalhoada
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Bacalhoada: em uma panela com água, afervente o bacalhau e reserve. Na mesma panela, afervente a cebola e a batata. Em uma…
Carnes e omeletescarnes suínasEdu Mais LeveEntradasnatal 2015 principaisNatal 2017 - Pratos PrincipaisPratos principais de NatalReceitas de Natalsaladas
Lombo de festa e Salada tropical
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Lombo de festa: em uma tigela, tempere o lombo com o alho amassado, as folhas de louro, o alecrim, o sal a…
Pavê de limão com chocolate
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Creme de limão: em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, e a farinha de trigo. Quando engrossar, desligue…
Rocambole de carne e Mandioquinha com lentilha
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Rocambole: em uma tigela, coloque a carne moída e o Satis!, e mexa bem. Com o auxílio de um rolo, abra a…
Frango recheado marinado com limão
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Marinada: coloque o frango limpo em um recipiente e tempere com o sal grosso, o alho, o limão espremido, o manjericão, a…
Confit de bacalhau com legumes e Salada de grão de bico
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Confit de bacalhau com legumes: coloque o bacalhau e o azeite de oliva em uma panela. Deixe em fogo bem baixo por…
Salada de macarrão e Bruschetta de atum
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Salada de macarrão: em uma tigela, tempere o macarrão, com o atum, a ervilha, a cenoura, o tomate, as azeitonas e a…
Lula a dorê e Bolinho de peixe
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Lula a dorê: tempere a lula com o limão espremido, o sal a gosto e o alho amassado. Reserve. Em um saco…
Tiramisú tradicional e Tiramisú de frutas vermelhas
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Tiramisú tradicional: bata o açúcar com o mascarpone e deixe até ficar homogêneo. Incorpore as claras em neve, aos poucos. Para montar,…
Lombo assado com purê de maça
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Lombo: para temperar o lombo, bata no liquidificador, o limão espremido com o azeite de oliva extravirgem, o alho, a cebola, o…
Festival de camarões e Arroz de coco
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Marinada de camarão: tempere o camarão com dentes de alho amassados, o limão espremido e sal a gosto. Deixe por 10 minutos,…
Espaguete a bolonhesa e Salada do Marcelo
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Molho: em uma panela, refogue a cebola, o salsão e a cenoura no óleo. Acrescente as carnes e refogue até dourar. Junte…
Carne de panela e Carne assada com legumes
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Carne de panela: tempere a carne com o alho, o alecrim, o colorau e o sal a gosto. Deixe descansar por 15…
Proteína de soja xadrez e Picadinho
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Proteína de soja xadrez: em uma panela, doure cebola e alho no azeite. Junte os pimentões e o tomate e refogue mais…
Ceviche e Escabeche de tilápia
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Ceviche: corte os filés de tilápia em cubos e reserve. Em um recipiente a parte coloque as aparas do peixe junto com…
Camarão na moranga
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Tempere os camarões com o limão espremido, o sal e reserve. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente…
Pão de batata doce sem glúten e Patê de parmesão
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Pão de batata doce: em uma tigela, coloque a batata doce espremida. Faça um buraco no meio e acrescente o fermento biológico,…
Bolo trufado
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Massa: bata as claras em neve, reserve. Depois bata as gemas com açúcar, até que fique esbranquiçada. Acrescente o leite em pó…
Risoto e Risotinho de alcachofra
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Caldo de alcachofra: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os…
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Salada colorida com paillard
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Salada: em uma tigela, junte os repolhos com a cenoura ralada, e a maçã. Para o molho, misture o iogurte com o…
Focaccia e Bruschettas
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Focaccia: coloque a farinha em uma tigela, acrescente os demais ingredientes, sove até a massa desgrudar da tigela. Deixe descansar por 10…
Rosbife com batatas gratinadas
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Rosbife: tempere o filé mignon com sal a gosto e amarre com um barbante. Em uma frigideira, aqueça azeite e a manteiga…
