Branqueamento: conserve melhor os alimentos
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Este processo consiste em provocar um choque térmico nos alimentos em um curto período de tempo, aumentando sua durabilidade. Essa técnica é…
Palha italiana, Palha invertida e Salame de chocolate
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Palha italiana: em uma panela junte o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, quando soltar o fundo, desligue o…
Nhoque de ricota e espinafre
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Nhoque: misture o espinafre, o alho e a cebola com a ricota. Junte as claras e a farinha de trigo e tempere…
Comidas de boteco
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Bolovo de codorna: em uma tigela, misture a carne moída com a farinha de trigo, ou a sopa de cebola, o azeite,…
Puchero
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Em uma panela doure o bacon no óleo e acrescente todas as carnes, deixando dourar por 5 minutos. Acrescente a cebola, o…
Yakissoba tradicional e Yakissoba de picanha
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Yakissoba tradicional: em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e óleo…
Pudim
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Em um liquidificador bata todos ingredientes. Coloque em uma forma caramelizada. Asse em banho maria por aproximadamente 45 minutos.
Estrogonofe de frango light e Frango grelhado com purê de cenoura
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Estrogonofe: em uma panela refogue o frango e a cebola na margarina. Acrescente o molho de tomate, a mostarda e o ketchup….
Pernil assado, Pernil ao molho de frutas cítricas e Sanduíche de pernil
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Pernil assado: em um liquidificador, bata o vinho, a cebola, o alho, o suco de limão e o sal. Coloque o pernil…
Torta de limão e Crocante de maçã
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Massa: em uma tigela, coloque as farinhas, no centro adicione as gemas, o açúcar, a margarina e sal. Mexa com as mãos…
Pernil assado Cocinero
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Pernil: faça furos com uma faca e coloque o alho, parte das folhas de louro e do alecrim. Bata no liquidificador o…
Maminha na cerveja e Batatas ao alecrim
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Maminha na cerveja: em uma panela de pressão doure a carne no azeite. Acrescente a cebola, o alho poro, o caldo de…
Cupcakes
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Formigueiro de cenoura: em um liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o óleo. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos menos…
Biomassa de banana verde
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Biomassa de banana verde Você já ouviu falar em Biomassa de Banana Verde? A biomassa é considerada um alimento funcional pois seu…
Macarrão integral e Macarrão de pupunha
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Macarrão integral: cozinhe o macarrão com água e sal, conforme o tempo da embalagem. Em uma panela refogue a cebola e o…
Feijoada
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Em uma panela de pressão, cozinhe o lombo e a costela por aproximadamente 30 minutos e reserve. Cozinhe a carne seca na…
Arrumadinho
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Em uma panela refogue a carne de sol cozida no óleo, reserve. Em uma frigideira, coloque a manteiga e a farinha de…
