Mousse de goiaba
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Geléia de goiaba: tire a casca das goiabas e corte ao meio. Separe o miolo com as sementes. Bata rapidamente as sementes…
Crocante de morango
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Crocante: corte a maçã em fatias finas e coloque no fundo de uma forma refratária. Limpe os morangos e coloque sobre as…
Rolinho crocante
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Recheio de frango: em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e doure o frango. Reserve o frango em um recipiente. Coloque…
Torta de músculo com legumes
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Massa: em uma tigela, coloque a farinha, o sal e o açúcar. Misture a manteiga e mexa até parecer uma farofa. Adicione…
Bolo de cenoura surpresa
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Massa: no liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura. Despeje a mistura em um recipiente, coloque o açúcar, a farinha…
Bolinho de grão de bico (falafel) com molhos
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Bolinho: deixe o grão de bico e a fava de molho em água por 24 horas. Escorra a água e processe o…
Petit gateau de chocolate
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Leve ao banho-maria os chocolates, a margarina e a glucose, até ficar homogêneo. Reserve. Em outro recipiente, leve ao banho-maria o açúcar…
Petit gateau de queijo
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em uma panela coloque o requeijão cremoso, o cream cheese, o queijo parmesão ralado, a manteiga, os ovos, as gemas e misture….
Picadinho com molho de pimentão (Goulash)
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Picadinho: em uma frigideira, coloque o azeite e doure a carne. Acrescente o alho e a páprica e deixe fritar um pouco….
Carolina com creme de avelã
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Massa: em uma panela, coloque a manteiga e a água e deixe ferver. Coloque o sal e a farinha e mexa até…
Pão de batata recheado
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Massa ½ xícara (chá) de leite morno 1 colher (sopa) de açúcar 1 envelope de fermento biológico seco ou 2 tabletes 2…
Arroz doce capuccino
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Arroz doce: lave o arroz e cozinhe com o leite, o cravo, o sal, a canela e os cravos. Mexa sempre até…
Festival de sardinhas
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Escabeche: em uma panela, coloque em camadas alternadas, a cebola, o tomate, a sardinha, o alho, a alcaparra e a azeitona. Adicione…
Suco de melancia hidratante
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Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata e coe. Sirva bem gelado. Propriedades do suco: é rico em fibras e água. Tem…
Costelinha caramelizada
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Costela: em um recipiente, tempere a costelinha com sal, limão e alho. Deixe por 15 minutos e reserve. Em uma panela, coloque…
Bolo de queijadinha com cocada
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Bolo: coloque no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, os ovos, o parmesão, a manteiga, o fubá, o açúcar e…
Tortilha com carne
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Massa: em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a farinha de milho, o parmesão, o fermento e o sal. Acrescente a…
Farinha sem glúten
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Farinha sem glúten (opção 1): misture bem todos os ingredientes e guarde em pote de vidro bem fechado. Farinha sem glúten (opção…
Pimentão recheado
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Pimentões: corte os pimentões ao meio e tire a parte branca e as sementes. Reserve. Recheio de carne: misture a carne, o…
Suco detox
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Lave em água corrente as cenouras, o salsão e a maçã. Coloque os ingredientes no liquidicador com a água e bata até…
Temperos naturais
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Tempero de ervas para peixes e legumes: bata todos os ingredientes no liquidificador, guarde em um pote de vidro com tampa e…
Segredo da receita: Picanha e Croquete de carne
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Picanha: retire a ponta da picanha e corte a peça com mais ou menos 1 e 1/2cm, contra a fibra da carne….
