Mousse de manga e de chocolate
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Mousse de manga: no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado a manga, o leite condensado e o creme de…
Doce da casca da melancia, doce da casca do maracujá e bolo de casca de banana
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Doce de casca de melancia: em uma panela, coloque a parte branca da melancia, a água, o açúcar, a canela e os…
Brownie de chocolate e amêndoas e trufa caseira
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Brownie: em um recipiente, misture a farinha de trigo com o chocolate em pó, reserve. Bata bem os ovos com o açúcar…
Enroladinho
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Em uma tigela, misture a água, o leite, o azeite, o açúcar, o sal, o fermento e a farinha de trigo, aos…
Peru de verão com farofa e refogado de legumes
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Peru: em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e o peru. Dentro do peru, coloque a laranja cortada ao meio e…
Arroz doce especial, compota de figo e pêssego e sorvete de canela
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Arroz doce: lave o arroz em água corrente e reserve. Em uma panela, coloque o leite e o arroz e deixe cozinhar…
Bolo formigueiro com calda de chocolate
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Massa: bata a manteiga, o açúcar e as gemas na batedeira, em velocidade baixa, por 8 minutos ou até obter um creme…
Pão doce de padaria
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Em uma batedeira, bata os ingredientes da esponja por cerca de 8 minutos e, na sequência, deixe a massa descansar por 20…
Macarrão à bolonhesa ou ao molho branco, com bacon e ervilhas
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Macarrão: em uma panela, ferva a água. Adicione o sal e o macarrão e deixe cozinhar até que fique al dente. Escorra…
Manjar de coco com calda de ameixa ou coco queimado
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Manjar: em uma panela, coloque o leite e dissolva o amido de milho. Acrescente o leite de coco, o leite condensado e…
Lasanha especial de frango
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Purê de batata: em uma panela, derreta a manteiga, o creme de leite e as batatas. Misture bem até obter um purê…
Barra de cereal
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Opção 1: em um recipiente, misture todos os ingredientes. Acomode a mistura obtida em uma forma forrada com papel manteiga. Leve para…
Sanduíche de metro
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Abra os pães no sentido do comprimento. Reserve. Ratatouille: em uma frigideira, doure os cubos de berinjela, abobrinha e cenoura no azeite…
Arroz de polvo e lula à dorê com molho tártaro
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Polvo: em uma panela de pressão, coloque o polvo, o alecrim, as folhas de louro e a cebola. Não adicione água. Depois…
Mousse de goiabada
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Geleia de goiaba: em uma panela, em fogo baixo, coloque a goiabada e a água e deixe cozinhar até diluir e ficar…
Torta fria
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Forre uma forma com filme plástico e faça uma camada com as fatias de pão. Por cima, coloque metade da maionese, o…
Peixe delícia
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Molho branco: em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e a farinha de trigo. Acrescente o leite e deixe…
Tender da virada
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Tender: fatie o tender, porém não até o fim, para que as fatias não se destaquem. Espete os cravos nas fatias. Reserve….
Risoto festivo
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Em uma panela, doure o lombo, o coração de frango e o alho no azeite. Acrescente a cebola e deixe refogar até…
