Espetada
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Tempere o lombo com o sal, o alho e o louro. Espete os cubos de carne no pau de louro sempre com…
Milho frito (polenta)
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Em uma panela, coloque a banha, o tomilho e doure o alho. Acrescente o sal, o orégano, a couve e deixe refogar….
Frango xadrez do Edu
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Tempere o frango com sal, limão, tempero para aves e a farinha de trigo. Reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e…
Bolo do caco
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Massa: cozinhe a batata doce em uma panela com água até ficar bem macia. Com auxílio de um garfo, amasse a batata…
Risoto de limão siciliano, presunto cru e melão
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Caldo: aqueça a água em uma panela grande, coloque o talo de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os cubos de…
Yakisoba
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão. Escorra a água e reserve. Em outra panela, coloque os óleos e…
Pão integral de banana (diet)
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Preaqueça o forno em temperatura moderada (180ºC). Unte uma forma de bolo inglês de aproximadamente 22 cm X 12cm. Misture a banana…
Bolo Flores de abacaxi
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Massa: bata no liquidificador os ovos, o óleo e o iogurte. Despeje o líquido batido em um bowl e acrescente o açúcar,…
Enroladinho de salsicha
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Dissolva o fermento no leite. Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sove a massa…
Brownie de banana e castanha do Pará
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Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter por completo. Desligue o fogo, adicione o cacau e misture bem até ficar homogêneo….
Torta de queijo com tomate
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Massa: em um recipiente, misture a farinha de trigo com a gordura. Depois acrescente o guaraná e o sal e misture até…
Ossobuco com purê de mandioquinha (batata baroa)
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Ossobuco: tempere o ossobuco com o tempero para carnes, o sal e a pimenta. Empane na farinha e retire o excesso. Em…
Baião de dois
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Feijão: em uma panela, coloque o toucinho e deixe fritar. Adicione a cebola, o alho, o tempero, o cominho, o coentro, o…
Canelone de frango com ricota
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Recheio: lave o frango no vinagre. Em uma panela de pressão, coloque o azeite e doure o peito de frango de todos…
Lagarto ao molho de creme de leite
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Lagarto: em um recipiente, dissolva os caldos de carne na água. Acrescente 1 colher de sopa de alho e coloque a peça…
Creme de camarão
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Molho branco: em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente o leite e dissolva o amido de milho. Adicione o queijo ralado e…
Munguzá sertanejo
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Escolha o feijão de corda, lave e deixe de molho de um dia para o outro. Escorra o feijão e cozinhe-o em…
Brigadeiro Romeu e Julieta
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Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Acrescente o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até que desgrude do fundo…
Frango à milanesa com salada de batata
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Frango: tempere o frango com limão, alho, tempero para aves e pimenta do reino (opcional). Empane o frango na farinha, depois passe…
Bolo “Dia das crianças”
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Massa: bata no liquidificador o óleo, os ovos e a água. Em um recipiente, coloque o açúcar, o chocolate e a farinha…
Festival de panqueca
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Massas: – beterraba, cenoura ou espinafre: em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a beterraba ou cenoura ou…
