PAELLA CAIPIRA (RECEITA DA CHEF RENATA PORTO)
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Colocar o óleo no fundo da panela, de forma que não sobre espaço sem ele. Coloque a cebola e deixe fritar um…
BOLO GELADO DE ABACAXI
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MASSA Num liquidificador, bater todos os ingredientes líquidos, por aprox. 7-10 minutos. Num bowl acrescentar a farinha de trigo peneirada. Acrescentar os…
BOLO GELADO DE COCO
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MASSA Num liquidificador, bater todos os ingredientes líquidos, por aprox. 7-10 minutos. Num bowl acrescentar a farinha de trigo peneirada. Acrescentar os…
SORVETE DE MARACUJÁ (RECEITA ATÉ 20 REAIS)
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No liquidificador bata os ingredientes. Transfira para um recipiente e leve ao congelador por 4 horas. Após esse tempo bata na batedeira…
LOMBO DE PORCO À MILANESA (TONKATSU) COM MACARRÃO CHOP SUEY
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Tempere a carne com sal e páprica. Passe os bifes na farinha de trigo, ovo e panko. Frite em óleo quente e…
FOLHADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO
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Coloque o presunto em uma das massas e cubra com outra massa. Faça um rolinho e feche as laterais. Em uma tigela…
ROLINHOS DE BATATA FRITA COM MAIONESE VERDE
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Lave bem a batata em água corrente e seque com papel toalha. Pegue duas fatias de batata e enrole. Prenda com um…
MOUSSE DE CHOCOLATE COM PERA
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Leve as peras com a água e o conhaque ao fogo baixo e cozinhe até as peras ficarem macias sem desmanchar. Derreta…
BIFE ANCHO COM CROSTA DE PARMESÃO E ALHO COM ARROZ MARGUERITA
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Tempere a carne com sal de parrilla e chimichurri. Em uma frigideira grelhe as carnes e reserve. Em uma tigela misture o…
BIFE ENROLADO AO MOLHO AGRIDOCE COM GRATINADO DE BATATA
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Coloque 3 bifes sobrepostos e pincele a mostarda. Coloque o queijo e a rúcula. Enrole e amarre com o barbante bem firme….
BOLINHO ITALIANO DE PÃO AO MOLHO DE QUEIJO
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Em uma tigela coloque o pão e o leite. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até que o pão amoleça completamente….
ESPAGUETE AO MOLHO DE MILHO E BACON COM MEDALHÃO SUÍNO
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Tempere a carne com sal, limão e páprica. Enrole uma fatia de bacon em cada medalhão. Em uma frigideira com azeite grelhe…
PEITO DE FRANGO À PIZZAIOLO COM RISOTO DE ALHO-PORÓ
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Grelhe os peitos de frango no azeite com alho e finalize com a erva e a manteiga. Tempere com sal e pimenta….
TORTA COM RECHEIO DE FRANGO
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MASSA Coloque a farinha de trigo numa tigela com a pitada de sal Adicione a manteiga em cubinhos e mexa com a…
TORTA COM RECHEIO DE PALMITO
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MASSA Coloque a farinha de trigo numa tigela com a pitada de sal Adicione a manteiga em cubinhos e mexa com a…
TORTA COM RECHEIO DE CARNE DESFIADA
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MASSA Coloque a farinha de trigo numa tigela com a pitada de sal Adicione a manteiga em cubinhos e mexa com a…
MOUSSE DE LIMÃO (RECEITA ATÉ R$20,00)
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MOUSSE Leve ao fogo baixo o suco de limão com o açúcar e o amido e mexa bem até engrossar. Coloque em…
GRATINADO DE CARNE COM BATATA (RECEITA ATÉ R$30,00)
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Em uma panela com óleo refogue bem a carne moída. Junte a cebola, alho e tomate e refogue mais um pouco. Adicione…
PENNE AO MOLHO DE CEBOLA E BRÓCOLIS COM TIRAS DE FRANGO
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Tempere o frango com sal e lemon pepper. Em uma frigideira com óleo ou azeite grelhe o frango e fatie. Reserve. Em…
FETTUCCINE AO MOLHO DE PEITO DE PERU E CHIPS DE ABOBRINHA
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Em uma panela com água e sal cozinhe a massa até ficar al dente. Escorra e reserve a água. Em uma frigideira…
MACARRÃO CARRETEIRO
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Em uma panela grande com óleo ou azeite refogue as carnes de churrasco. Junte a cebola, alho e tomate. Após murchar acrescente…
PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE ALHO-PORÓ E FAROFA DE LIMÃO
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Tempere o frango com sal e tempero para frango. Em uma frigideira com óleo ou azeite grelhe o frango e reserve. Na…
