LASANHA DE ABOBRINHA
1 Minuto(s) de leitura
Chef Estefano Zaquini Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione a carne moída, tempere com sal, pimenta e o…
FRANGO CROCANTE AO MOLHO BECHAMEL
1 Minuto(s) de leitura
Chef Carol Góes Corte o peito de frango ao meio, faça filés bem finos e tempere com sal, pimenta e o suco…
CANELONE DE PRESUNTO E QUEIJO
1 Minuto(s) de leitura
Chef Carol Góes Coloque uma panela com água para ferver, com uma pitada de sal. Enquanto isso, em um recipiente, adicione a…
RONDELLI DE QUATRO QUEIJOS
1 Minuto(s) de leitura
Chef Carol Góes Coloque uma panela com água para ferver com uma pitada de sal. Enquanto isso, em um recipiente, adicione a…
ARROZ COM CARNE-SECA
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira quente com azeite, coloque o alho, a cebola, o pimentão e a carne-seca e refogue até a carne ficar…
COPA-LOMBO AO MOLHO DE CACHAÇA E FAROFA DE FEIJÃO
1 Minuto(s) de leitura
COPA-LOMBO Tempere os bifes com sal, pimenta e suco de limão e leve a uma frigideira quente com azeite, até que fiquem…
HAMBÚRGUER SUÍNO AO MOLHO BARBECUE DE CERVEJA
1 Minuto(s) de leitura
HAMBÚRGUER Em uma tigela, misture a carne moída suína com a farinha de rosca. Molde os hambúrgueres e tempere-os com sal e…
MAMINHA AO MOLHO GORGONZOLA COM LEGUMES GRELHADOS
1 Minuto(s) de leitura
Corte a peça de maminha em bifes e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os bifes…
CARNE EM TIRINHAS À MODA CHINESA
1 Minuto(s) de leitura
CHEF PAULA CHEQUER Numa panela de fundo grosso e largo, aqueça o azeite e a manteiga. Coloque o pimentão. Quando começar a…
GÂTEAU DE BATATAS
1 Minuto(s) de leitura
CHEF PAULA CHEQUER Cozinhe as batatas, escorra e esprema. Quando estiver morna/fria, junte a manteiga, os ovos, o parmesão e a salsinha…
FRANGO AO CURRY
1 Minuto(s) de leitura
CHEF PAULA CHEQUER Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, suco de limão e azeite. Deixe pegar gosto. Leve uma panela…
PAVÊ DE CREME COM RASPAS DE CHOCOLATE
1 Minuto(s) de leitura
CHEF PAULA CHEQUER Misture bem numa vasilha de bordas baixas: a água, o chocolate em pó e o açúcar. Reserve. Coloque em…
CUPIM NA PANELA DE PRESSÃO
1 Minuto(s) de leitura
Em uma tigela, coloque o cupim e faça pequenos cortes fundos, seguindo a fibra da carne. Adicione a cebola, o alho, o…
NHOCÃO DE PRESUNTO E QUEIJO
1 Minuto(s) de leitura
NHOQUE Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa. Abra a massa sobre uma forma e, com um pegador de sorvete,…
PICADINHO DE CARNE COM MANDIOQUINHA
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela com azeite, refogue o alho, a cebola e a carne até estarem dourados. Tempere com sal e pimenta. Reserve….
FRANGO CAPRESE
1 Minuto(s) de leitura
Em uma tigela, coloque o frango e tempere com alho, cebola, pimenta e sal. Deixe essa mistura na geladeira por cerca de…
VERRINE ROMEU E JULIETA
1 Minuto(s) de leitura
Chef Bianca Folla Em um processador, misture o cream cheese, o leite condensado e o leite de coco até formar uma mistura…
MAIONESE FESTIVA
1 Minuto(s) de leitura
Chef Bianca Folla Tempere os legumes cozidos com sal. Adicione os ovos cozidos picados e reserve. Hidrate a gelatina em água e…
ARROZ DE FORNO CREMOSO
1 Minuto(s) de leitura
Chef Bianca Folla ARROZ Refogue a calabresa e o bacon no azeite. Adicione o extrato de tomate, o alho e a cenoura…
FRANGO DESOSSADO E RECHEADO COM LINGUIÇA
1 Minuto(s) de leitura
Chef Bianca Folla Numa tigela, misture linguiça, alecrim, tomilho e pimenta dedo-de-moça. Coloque o frango em cima de uma folha de papel…
BOLO BROWNIE
1 Minuto(s) de leitura
Chef Paula Chequer Derreta em banho-maria o chocolate picado com a manteiga. Num bowl, misture, com um fouet, os ovos e o…
ESPAGUETE AO PESTO
1 Minuto(s) de leitura
Chef Paula Chequer Lave e seque bem as folhas de manjericão. Coloque no liquidificador o alho, o azeite, o óleo, as folhas…
