CARNE SUÍNA AGRIDOCE COM MANDIOCA CREMOSA
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Tempere a barriga de porco e reserve. Coloque a mandioca para cozinhar sem sal. Em uma frigideira de ferro bem quente, coloque…
ARROZ CARRETEIRO
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Em uma panela com azeite refogue a carne, a linguiça e o bacon. Acrescente a cebola, o alho e o açafrão. Quando…
COXINHA DE FRANGO
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MASSA Em um ralador rale e cebola e o alho, reserve. Derreta a manteiga ou margarina e junte a cebola e o…
CHICKEN WINGS (ASINHAS DE FRANGO APIMENTADAS)
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Em uma tigela misture o sal, pimenta do reino, páprica e fermento. Distribua sobre as asinhas de frango e envolva para que…
FUNNEL CAKE (DOCE FRITO AMERICANO)
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Em uma tigela bata os ovos, leite, açúcar e a essência de baunilha. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem até…
LASANHA DE CALABRESA (RECEITA ATÉ R$30,00)
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Em uma panela com azeite refogue a calabresa, cebola, alho e tomate. Adicione o molho e a água e deixe reduzir um…
ESPAGUETE CREMOSO COM CARNE-SECA E QUEIJO COALHO
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Em uma panela coloque a manteiga de garrafa e refogue a cebola, alho e tomate. Junte a carne seca, requeijão, e o…
ESCONDIDINHO DE CARNE-SECA
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Em uma panela com azeite doure a cebola e o alho. Junte os tomates e a carne. Acerte o sal e finalize…
MANDIOCA ROSTI
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Misture a mandioca, a salsinha, o sal e a pimenta. Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e espalhe metade…
FILÉ DE SALMÃO AO MOLHO DE LARANJA COM BRÓCOLIS SALTEADOS
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SALMÃO Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em…
RISOTO DE CARNE-SECA COM REQUEIJÃO
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Em uma panela grande, derreta 1 colher de sopa de manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho picado…
PRIME RIB COM BATATA AO MURRO
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Retire a peça de prime rib da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente (cerca de 30 minutos antes de cozinhar). Tempere…
BOMBOM DE ALCATRA AO MOLHO DE VINHO COM POLENTA CREMOSA
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BOMBOM DE ALCATRA Tempere os medalhões de bombom de alcatra com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma frigideira grande, aqueça a…
FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE MOSTARDA COM LEGUMES SALTEADOS
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Tempere os files de frango com sal e pimenta a gosto e reserve. Em uma frigideira coloque o azeite ou manteiga para…
RIGATONI À PUTANESCA
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Frite o alho, pimenta e anchovas no azeite até as anchovas derreterem. Coloque as azeitonas pretas e frite mais 1 minuto. Acrescente…
PICANHA SUÍNA AO MOLHO DE BARBECUE COM FAROFA
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PICANHA Corte a picanha em files da grossura de um dedo. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sele em azeite quente. MOLHO…
ARROZ COM ALHO PORÓ E TIRAS DE FILÉ-MIGNON
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ARROZ Em uma panela média, colocar o azeite, o alho picado, a cebola, as folhas de louro e começar a fritar. Assim…
BOLO DE ROLO
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Bata em uma batedeira o açúcar juntamente com a manteiga até que forme um creme claro. Acrescente os ovos batendo um por…
SANDUÍCHE DE FRANGO COM MOLHO TÁRTARO
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Tempere o frango com sal e lemonpepper. Reserve. Em um bowl bata o ovo com a água, junte os temperos secos, a…
HAMBÚRGUER DUPLO COM MOLHO ESPECIAL
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Em uma tigela misture o acém com a fraldinha e faça 4 bolinhas. Molde as bolinhas em formatos de disco e tempere…
BANANA FLAMBADA COM SORVETE DE CANELA
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Em uma frigideira derreta a manteiga e coloque as bananas. Deixe dourar um pouco e acrescente o açúcar. Junte o conhaque e…
LASANHA DE CARNE LOUCA
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Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela de pressão sele a carne até dourar bem. Acrescente a cebola, pimentão,…
