CAMEMBERT ASSADO COM COGUMELOS SALTEADOS
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Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar. Adicione os cogumelos e salteie por 2 minutos. Adicione o sal e…
YAKIMESHI
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Em uma frigideira funda, adicione o azeite e o frango. Enquanto o frango prepara, acrescente os outros ingredientes, com exceção do arroz…
PÃO TRANÇADO COM RECHEIO DE QUATRO QUEIJOS
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MASSA Em uma tigela, coloque a água, o fermento, o açúcar e deixe o fermento dissolver e começar a crescer. Coloque o…
TORTA RÁPIDA TRUFADA DE LIMÃO
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Chef Ana Mimosa Processe o biscoito até que vire farofa, acrescente a manteiga e processe mais uma vez. Disponha a massa em…
PÃO DE MEL (FAÇA E VENDA)
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Chef Lili Aguiar Em um recipiente, coloque a farinha, o chocolate, o açúcar, o leite, o óleo, o mel, a canela e…
TILÁPIA EMPANADA COM MOLHO TÁRTARO SWIFT
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TILÁPIA EMPANADA Frite os filés de tilápia empanados em óleo quente até ficarem dourados. Reserve. MOLHO TÁRTARO Misture todos os ingredientes e…
ARROZ CAIPIRA
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Em uma panela quente com azeite, frite o bacon e a linguiça até ficarem dourados. Junte a cebola e o alho, refogando-os…
MACARRÃO COM BACON E BRÓCOLIS SWIFT
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Em uma panela quente com azeite, frite o bacon até ficar crocante. Junte o alho e o brócolis e mexa até estarem…
CURAU BRÛLÉE
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Chef Guto Medeiros Bata todos os ingredientes no liquidificador. Passe por uma peneira. Coloque em uma panela e deixe ferver e engrossar…
CREME DE BRÓCOLIS
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Chef Guto Medeiros Bata tudo por em média 10 minutos no liquidificador e leve a panela em fogo médio até engrossar. Acerte…
GALINHADA
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Chef Guto Medeiros Tempere os pedaços de frango com sal, azeite, alho e pimenta-do-reino e reserve por no mínimo 12h. Em um…
BOBÓ DE FRANGO SWIFT
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Em uma panela quente com azeite, doure as tiras de frango temperadas com sal. Acrescente a cebola, o alho e o tomate…
SOBRECOXA COM FAROFA DE CEBOLA
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SOBRECOXA Tempere as sobrecoxas com cerveja, páprica, cúrcuma, sal e pimenta. Deixe marinar por 20 minutos. Aqueça uma chapa com azeite e…
FRANGO EMPANADO NO BARBECUE COM SALADA DE REPOLHO
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FRANGO EMPANADO NO BARBECUE Tempere os bifes de peito de frango com sal e pimenta e misture-os com o molho barbecue. Ainda…
QUICHE NO PÃO
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Chef Raquel Novais Corte um “V” profundo no topo de cada baguete até cerca de 1,2 cm até o fundo e remova…
CHEESECAKE COM CALDA DE AMORA SWIFT
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CALDA DE AMORA Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até o açúcar dissolver. Abaixe o fogo e deixe por…
PASTELÃO DE BACON COM RICOTA E ESPINAFRE
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MASSA Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve. RECHEIO Coloque o espinafre na água só…
BURRATA COM TOMATES SALTEADOS
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Receita da Chef Bianca Folla Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar. Adicione os tomates e salteie por 2…
BOLINHO DE PÃO
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Em uma tigela, misture o pão, os ovos, o parmesão, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta até ficar uma…
BIFE DE PATINHO À MILANESA SWIFT
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Tempere os bifes com sal, mix de pimentas e páprica picante. Empane cada bife passando na farinha de trigo, nos ovos e…
ARROZ CARRETEIRO CALDOSO
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CALDO Em uma panela quente com azeite, doure os ossos. Junte a cebola, a cenoura, o salsão, a batata e o alho….
LASANHA AO MOLHO PIEMONTESE
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MOLHO PIEMONTESE Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola, o alho e o champignon. Flambe com o vinho branco e,…
