Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
Pamonha
2 latinhas de milho verde
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Cheiro verde a gosto
Sal
Pimenta-do-reino
2 dentes de alho
Cobertura
3 linguiças de sua preferência (qualquer linguiça)
1 cebola fatiada
Requeijão e queijo opcional
Modo de Preparo
Pamonha: bata no liquidificador o milho com o leite. Em uma panela, refogue alho misture os demais ingredientes e deixe cozinhar.
Cobertura: em uma frigideira, frite a cebola e junte com a linguiça cortada em fatias.
Montagem: em um refratário, coloque a pamonha, a linguiça e o queijo e leve ao forno.
Convidada: chef Mariana Pelozio
