Rendimento:
20 unidades pessoas
20 unidades pessoas
Ingredientes
Pão de mel
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícaras (chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de mel
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo pra cobertura
Recheio de beijinho:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Coco ralado a gosto
Modo de Preparo
Pão de mel: misture todos os ingredientes seco e peneirados. Acrescente o leite aos poucos e misture o mel e o óleo. Por último, o fermento e misture delicadamente. Unte as forminhas com manteiga e chocolate em pó. Encha até a metade com a massa e coloque para assar em forno médio de 30 a 40 minutos. Retire do forno, espere esfriar para então retirar das forminhas e recheie a gosto.
Recheio de beijinho: misture todos os ingredientes antes de levar ao fogo. Misture em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e recheie os pães.
Dica:: os recheios podem ser de doce de leite, brigadeiro ou outro de sua preferência.
Convidada: doceira Paula Toni
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