Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
45 minutos
45 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de milho em conserva drenado
2 ovos
½ xícara (chá) de azeite ou óleo
1 e ½ colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de sal
1 envelope de fermento biológico seco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes menos a farinha. Despeje o líquido em um bowl e junte a farinha aos poucos. A massa ficará consistente e grudenta. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Deixe crescer por 30 minutos. Salpique o fubá pré-cozido e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos.
