Modo de Preparo

Para fazer os legumes corte a cenoura e a abobrinha em meia lua, brócolis e a couve-flor em buquezinhos e cozinhe. Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino, azeite e limão, em seguida passe de forma uniforme o mix de gergelim em todo o peixe e leve para grelhar em fogo baixo até o ponto desejado. Após os legumes cozidos, leve uma frigideira ao fogo e adicione a manteiga. Quando a manteiga derreter adicione os legumes e tempere com sal. Sirva o prato com os legumes embaixo e o peixe em cima.