Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
25 minutos
25 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de cubos de patinho
Sal a gosto
Mix de pimentas a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de caldo culinário de carne
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
1 e ½ xícara (chá) de banana-da-terra fatiada
3 colheres (sopa) de ervas de provence
Modo de Preparo
RECEITA SWIFT
Tempere os cubos de patinho com sal e mix de pimentas. Aqueça uma panela com azeite e doure a carne de todos os lados. Junte a cebola e refogue-a levemente. Acrescente o caldo culinário e a água. Deixe cozinhar por 10 minutos. Finalize com a banana-da-terra e as ervas. Mantenha no fogo por mais 2 minutos e sirva.
