Ingredientes

Rendimento:
3 pessoas
Tempo:
35 minutos
  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • ½ kg de filé mignon cortado em cubos

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1 cebola picada

  • 1 tablete de caldo de carne

  • 1 cenoura picadas

  • 1 tomate picado sem semente

  • 1 batatas picadas

  • 1 abobrinha picada

  • 1 mandioquinha picada

  • 1 xícara de brócolis picado

  • ½ xícara de milho cozido

  • 2 colheres (sopa) de molho de soja

  • Água, o suficiente

  • ½ xícara (chá) de salsa picada

Modo de Preparo

Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola, o caldo de carne, a cenoura, o tomate, a batata, a abobrinha, a mandioquinha, o brócolis e o milho. Junte o molho de soja. Cozinhe até os legumes estarem completamente cozidos e macios. Finalize com salsa picada.

 

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