Ingredientes
1 fatia média de massa folhada
1 ovo
1/2 xícara (chá) de mussarela de búfala
1/2 xícara (chá) de tomate cereja
1/2 xícara (chá) de azeite
1 maço de manjericão
Sal a gosto
Broto para decorar
Modo de Preparo
Leve a massa folhada para pré assar pincelada com ovo até dourar. Bata o azeite com o manjericão. Coloque na massa folhada o pesto, a mussarela de búfala e o tomate bem separado. Leve ao forno até derreter levemente a mussarela de búfala. Decore com manjericão e brotos, corte antes de servir.
Convidada: chef Bárbara Lorena Reynolds
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