3 porções pessoas
20 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de sagu
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite de amêndoas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Cranberry
Modo de Preparo
Lave o sagu e deixe de molho por 10 minutos na água (o suficiente para
cobrir). Em uma panela, coloque o leite de amêndoas e o açúcar el eve para
ferver. Acrescente o sagu escorrido à panela e cozinhe em fogo médio baixo,
mexendo ocasionalmente, até que os grãos fiquem transparentes e macios, por
cerca de 15-20 minutos. Desligue o fogo e adicione o cranberry à mistura de
sagu. Mexa bem para incorporar. Transfira o sagu para tigelas individuais e
deixe esfriar antes de servir.