Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata a banana com os ovos, o parmesão ralado e o fermento.

Despeje a massa em um refratário que possa ir ao micro-ondas.

Asse por 3 minutos e meio em potência máxima.

Desenforme, recheie com o queijo e doure em uma frigideira com manteiga até o queijo derreter.