Rendimento:
3 pessoas
3 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
Massa
2 ½ xícaras (chá) de trigo para quibe hidratado
1 xícara (chá) abóbora japonesa cozida e espremida
Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola roxa fatiada
½ xícara (chá) de pinhão triturado
1 pitada de canela em pó
Salsinha e hortelã picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o trigo com a abóbora, tempere com sal a gosto. Coloque metade da massa em uma assadeira pequena. Reserve.
Para o recheio, refogue os ingredientes no azeite. Tempere com salsinha e hortelã picada a gosto. Coloque o recheio sobre a massa e cubra com o restante. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.
