Modo de Preparo

chef Olivardo

Bata os ovos com auxílio de um garfo. Reserve.
Coloque o leite em um bowl e raspe o limão por cima.
Coloque uma frigideira para aquecer com o óleo de soja, em fogo baixo. Obs: atenção não deve estar muito quente para não queimar.
Passe as fatias de pão no leite e depois no ovo e coloque para fritar. Primeiro um lado até dourar e depois o outro lado. Retire.
Sirva opcionalmente: canela com açúcar ou calda de vinho do porto.