Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
6 filés de peito de frango
Suco de ½ limão
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo tipo mussarela
6 fatias de bacon
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de 2 laranjas
Modo de Preparo
Tempere os filés com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
Recheie cada filé com uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
Enrole-o, cubra com uma fatia de bacon e feche-o com palito de dente.
Em uma panela, aqueça o azeite e frite os rolês até que fiquem dourados.
Despeje o suco de laranja aos poucos e deixe apurar por cerca de 10 minutos no fogo médio. Sirva com arroz branco.
