Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
5 minutos
5 minutos
Ingredientes
300 gr de bacalhau dessalgado, cozido, em lascas
4 batatas grandes
3 ovos cozidos picados
1 cebola picada em cubos pequenos
1 limão
½ xícara (chá) de azeitona verde fatiada
½ xícara (chá) com azeite extra virgem
Salsa QB
Cebolinha QB
Sal QB
Pimenta do reino QB
DECORAÇÃO
2 ovos cozidos e cortados em meia lua
12 azeitonas verde
Modo de Preparo
Coloque em uma tigela a batata picada em pedaços generosos, bacalhau, salsa, cebolinha, azeitona, cebola, ovo, sal e pimenta, misture. Em seguida adicione o limão já espremido, azeite e misture. Sirva em uma travessa decore com ovos cortados em meia lua e azeitonas verde inteiras.
Convidado: Cozinheiro Olivardo Saqui
