Modo de Preparo

Passe manteiga nas fatias de pão de forma. Coloque sobre o pão uma fatia de peito de peru e uma de queijo. Por fim, cubra com a outra fatia de pão. Faça o mesmo com o restante. Corte os sanduíches ao meio. Reserve.

Em uma tigela, misture bem a água, a farinha de trigo, o ovo, o fermento e o sal até que fique homogêneo. Passe cada sanduíche nessa mistura e frite no óleo quente. Em seguida, coloque-os sobre um papel absorvente.