Ingredientes


    Bastonetes de mussarela

    Para empanar:
  • 2 xícaras (chá) de água

  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

  • 2 xícaras (chá) de farinha tipo Panko

  • 5 ovos

  • 1 colher (sopa) rasa de sal

  • 1 colher (sopa) rasa de páprica


  • Molho melaço de cana:
  • 1 xícara (chá) de melaço de cana

  • 1 colheres (sopa) rasas de azeite

  • 2 colheres (sopa) rasa de vinagre

  • 1/2 coher (chá) de páprica

Modo de Preparo

Convidado: chef Eri Santos

Bastonetes de mussarela: misture a água com os ovos e passe os bastonetes.

Molho melaço de cana: em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.