Hommus de abóbora com carne seca
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HOMMUS Cozinhe as abóboras com o dente de alho. Deixe esfriar e amasse as batatas com o alho. Em outro bowl, hidrate…
Capeletti Recheado com carne seca, abóbora e queijo coalho e Molho de manteiga com castanha do Pará
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CAPELETTI RECHEADO COM CARNE SECA, ABÓBORA E QUEIJO COALHO MASSA: Adicione os ovos a farinha e o sal. Sovar a massa até…
Compota de abóbora
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Corte a abóbora em pedaços regulares. Use a cal virgem para fazer um sachê com gazes esterilizadas (podem ser compradas em farmácias)….
Quibe de abóbora vegetariano
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Massa: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a abóbora e refogue até ficar macia. Amasse bem…
Purê rústico de abóbora
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Cozinhe a abóbora até ficar em ponto de amassar com o garfo. Retire e reserve. Em uma panela, coloque o purê de…
Bolo de abóbora
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Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes, com exceção do coco…
Quibe de abóbora com pinhão
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Em uma tigela, misture o trigo com a abóbora, tempere com sal a gosto. Coloque metade da massa em uma assadeira pequena….
Caldo de abóbora com carne seca
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Em uma panela, refogue cebola, alho no azeite. Junte a carne seca e a abóbora e refogue por 5 minutos em fogo…
Sopa kids
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Em uma panela de pressão doure o alho e cebola no azeite. Junte o músculo e a água. Tampe a panela, e…
Nhoque de abóbora de frigideira
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Misture todos os ingredientes e adicione aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto desejado. Convidada: chef Mariana Pelozio …
Torta de abóbora com carne seca
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Amasse e tempere a abóbora assada. Misture com a mussarela e a carne seca. Abra a massa e com um rolo pressione…
Bolinho de abóbora com carne seca
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Lave bem a casca da abóbora. Retire as sementes e leve para assar em forno médio até que a abóbora fique macia….
Sopa de abóbora
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Lave a abóbora em água corrente. Sobre uma tábua, descasque-a e corte-a ao meio. Retire as sementes e corte a abóbora em…
Nhoque de abóbora na manteiga com sálvia
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Coloque a abóbora em uma tigela, acrescente a manteiga e misture bem. Junte o ovo, misture até ficar homogêneo e deixe esfriar…
Escondidinho de abóbora e ora-pro-nobis
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Higienize a abóbora e as folhas de ora-pro-nobis. Asse a abóbora para fazer um purê. Em uma panela, acrescente a manteiga e…
Molho de abóbora com carne seca
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Carne seca: em uma panela, coloque o alho, a cebola e o tomate no azeite. Junte a carne seca e tempere a…
Carne seca na moranga
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Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte a carne seca, o tomate picado e o leite de…
Bacalhau na moranga
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Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o bacalhau, o molho de tomate, o tomate, as azeitonas…
Manjar na abóbora
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Manjar: em uma panela, misture o leite com o leite condensado, o açúcar, a pitada de sal, o amido de milho e…
Legumes gratinados
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Em uma panela, coloque o leite, o alho, desligue quando ferver retire o alho e a cebola e reserve. Em outra panela,…
Cassoulet de linguiça
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Cassoulet: em uma panela, refogue o bacon com o alho, cebola, salsão, tomate e cenoura. Junte as linguiças e deixe até dourar….
Carne seca na abóbora
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Carne seca: refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente, o açúcar, a carne seca e refogue por 5 minutos. Junte…
