Rosbife com batata rosti
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Rosbife: tempere a carne com sal. Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o filé. Reserve. Utilizando a mesma frigideira, refogue…
Torta madalena
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Torta: em uma panela, coloque o inhame, a batata, o leite, o creme, a manteiga e o sal. Aqueça e mexa até…
Frango crocante com purê de ervilha
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Frango: tempere o frango com sal e limão. Arroz: em uma tigela, misture o arroz, o ovo, o parmesão e o sal….
Asa de frango caramelada e salada de batata
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Asas de frango: tempere as asas de frango com sal, azeite, alho, cebola, pimenta, gengibre, açúcar e o extrato de tomate. Deixe…
Bisteca à milanesa com salada de batata
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Bisteca: tempere a bisteca com alho, limão, alecrim e sal. Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na…
Ossobuco com batata gratinada
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Ossobuco: tempere o ossobuco com sal. Empane na farinha e tire o excesso. Em uma frigideira, frite o ossobuco no azeite e…
Nhoque de batata
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Nhoque: misture a batata cozida e espremida com as gemas e o ovo, o parmesão, o sal e no fim a farinha….
Batata assada
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Batatas: faça furos na batata com um garfo. Passe papel alumínio em volta das batatas. Asse em forno médio até ficarem macias….
Pão de batata recheado
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Massa ½ xícara (chá) de leite morno 1 colher (sopa) de açúcar 1 envelope de fermento biológico seco ou 2 tabletes 2…
Rolê de frango à milanesa com batata rústica
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Frango: tempere os filés de peito de frango com sal e reserve. Recheio de ricota: em uma tigela, misture a ricota com…
Nhoque recheado
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Massa: Em um recipiente misture as batatas amassadas, os ovos e o sal. Adicione a farinha até dar o ponto para nhoque…
Batata Rosti
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Cozinhe as batatas com casca na água fervente com o sal porém a consistência deve estar firme. Retire a panela do fogo,…
Torta madalena
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Purê: em uma panela, coloque o inhame e a batata cozidos e amassados, a manteiga, o creme de leite, o leite e…
Lasanha de batata
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Batata: em uma panela, cozinhe a batata com água e sal por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, passe ela rapidamente na água…
a chef do bairroano novo ceiaCarnes e omeletescarnes vermelhasEspeciaisnatal 2015 principaisNatal 2017 - Pratos PrincipaisPratos principais de NatalReceitas de Natal
Pernil de cordeiro natalino ao molho de hortelã
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Pernil de cordeiro: faça alguns furos na superfície de todo o pernil e reserve. Em um recipiente grande, coloque o vinho, o…
Rabada com purê de batata
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Rabada: tempere a rabada com o alho, o tempero para carnes e o sal. Em uma panela de pressão, coloque o azeite…
Pizza de batata
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Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as batatas. As batatas devem ficar crocantes, mas não muito douradas. Em seguida, cubra…
Filé de tilápia à escabeche
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Tilápia: em uma panela, coloque metade do azeite. Em camadas, disponha a cebola roxa, os filés de tilápia, o tomate, a cebola,…
Macarrão com batata
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Cozinhe o espaguete em água e sal. Reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e frite levemente a batata. Adicionar o molho de…
Purê divertido
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Carne moída: em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente a carne, o tomate e o sal…
Frango à milanesa com salada de batata
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Frango: tempere o frango com limão, alho, tempero para aves e pimenta do reino (opcional). Empane o frango na farinha, depois passe…
Canoas de batata
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Coloque o sal grosso no fundo de uma assadeira. Envolva as batatas com o papel alumínio e disponha-as sobre o sal. Leve…
