Charuto de folha de uva
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Convidado: chef Samir Cauerk Moysés Misture o arroz com a carne moída, manteiga, pimenta Síria e sal. Ferva as folhas em água…
Lasanha à bolonhesa
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Convidado: chef Rafael Deróbio Massa: em um recipiente coloque toda a farinha. Misture os ovos com a gema. Acrescente os ovos e…
Festival de pastel
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Convidado: chef Donizete Massa do pastel: em uma panela, coloque a farinha de trigo e um ovo inteiro. Acrescente água e mexa…
Charuto e Tabule
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Charuto Folhas: em uma panela, aqueça a água com sal. Quando estiver quente, escalde as folhas até amolecer para poder enrolas (1…
Esfiha de carne e Esfiha de escarola
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Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha….
Polpetone recheado
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Em uma tigela, misture bem a carne, a cebola, o ovo, o pão umedecido no leite, a batata, a salsa e o…
Panqueca integral
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Massa: em um liquidificador bata o leite, os ovos, o azeite, as farinhas e o sal. Coloque a massa em uma tigela…
Rocambole de carne
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Massa: em uma tigela misture bem a carne moída com a sopa de cebola, a azeitona verde picada e misture bem. Em…
Festival de hambúrguer e Maionese de legumes
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Hambúrguer de carne: em uma tigela, misture bem a carne com o Satis! Almôndega Picanha. Molde a carne em formato de hambúrguer…
Rocambole de carne e Mandioquinha com lentilha
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Rocambole: em uma tigela, coloque a carne moída e o Satis!, e mexa bem. Com o auxílio de um rolo, abra a…
Lasanha verde
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Molho bolonhesa: em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente a carne e refogue até dourar. Junte o molho de…
Pastelão de forno
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Massa: em uma tigela, misture todos os ingredientes, até que a massa fique homogênea. Embrulhe a massa no filme plástico e leve…
Chilli e Guacamole
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Chilli: em uma panela, refogue cebola e alho no óleo. Acrescente a carne e refogue até que fique bem sequinha. Acrescente os…
Nhoque de ricota e espinafre
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Nhoque: misture o espinafre, o alho e a cebola com a ricota. Junte as claras e a farinha de trigo e tempere…
Polpetones recheados
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Polpetone: em uma tigela grande, misturar a carne, a cebola, o ovo, o pão amanhecido umedecido no leite, a batata cozida e…
Panqueca de carne
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Massa: bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque uma quantidade de massa que cubra a frigideira,…
Macarrão com porpettone recheado
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Porpetone: em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, a salsa, a farinha de rosca e o tempero. Amasse com as…
Moussaka
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Carne: em uma panela, refogue no azeite, a carne moída com o louro e um pouco de óleo até fritar bem. Acrescente…
Lasanha a bolonhesa
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Molho bolonhesa: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até secar e começar a fritar um pouco. Adicione a…
