Pavê rápido de morango
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Creme: em uma tigela, misture o leite condensado com o suco limão. Reserve. Calda: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar…
Pavê de bombom
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Creme: em uma panela, misture o leite com o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo, e a baunilha. Deixe em…
Bolo de limão siciliano com cobertura de chocolate branco
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Massa: em uma batedeira, bata manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos, o leite e a farinha. Acrescente…
Mousse de limão com bolacha
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Bata o leite condensado junto com o suco de limão e o creme de leite. Deixe na geladeira por três horas. Triture…
Bolo de iogurte
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Bolo: misture os ovos com o iogurte, e o óleo. Acrescente o açúcar, a farinha o fermento, e as raspas. Despeje a…
Bolo de maçã
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Descasque as maçãs pique-as e reserve. Coloque as cascas no liquidificador, com os ovos e o óleo. Bata até ficar homogêneo. Despeje…
Bolo de doce de leite
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Bolo: misture os ovos com o doce de leite, e o óleo. Acrescente o açúcar, a farinha o fermento, e a canela….
Doce de leite frito
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Corte o doce de leite em uma espessura de 0,5 cm. Empane por duas vezes no ovo e na farinha de rosca….
Torta palha italiana
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Palha italiana: em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Deixe em fogo médio mexendo sempre….
Bolo Souza Leão
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Faça uma calda fina com o açúcar e a água até ficar em ponto de fio (180º C). Retire do fogo e…
Naked cake
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Massa: bata os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume . Acrescente o óleo em fio até que apareça algumas…
Pastel de nata
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Massa: deixe a massa folhada descongelar para começar a receita. Abra a massa em uma tábua e enrole-a como rocambole (faça isso…
Pão de abóbora e coco recheado com ricota
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Massa: hidrate o fermento se o dia estiver frio (1 xícara de água + 1 xícara de farinha + todo o fermento…
Bomba de creme com chocolate
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Massa: em uma panela, coloque a água e a manteiga. Quando ferver, coloque a farinha e o sal. Mexa até a massa…
Bolo de noiva
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Deixe de molho metade da ameixa em metade do vinho. Bata no liquidificador, metade das frutas e das passas. A outra metade…
Bolo nevado
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Bolo: em um liquidificador, bata o óleo, a água, os ovos e o chocolate em pó. Em uma tigela, misture a farinha…
Cronut: massa folhada com recheio de doce de leite
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Massa: bata todos os ingredientes com exceção da margarina folhada. Abra a massa com o rolo acrescentando a margarina folhada. Dobre a…
Sonho
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Massa: em uma tigela, misture bem o leite com o fermento, o açúcar, a manteiga, os ovos e o sal. Acrescente aos…
Bolo de iogurte com calda de maracujá
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Massa: no liquidificador, bata os líquidos e acrescente o açúcar. Continue batendo até a mistura ficar homogênea. Em um recipiente, adicione a…
Quindim de chocolate
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Unte as formas de quindim com manteiga e açúcar cristal. Reserve. Em uma tigela peneire as gemas, misture o açúcar até ficar…
Quindim
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Peneire as gemas e coloque-as em uma tigela, acrescente o açúcar até ficar homogênea. Adicione o leite de coco, a manteiga derretida…
Baba ao rum
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Coloque todos os ingredientes, menos a calda, na batedeira e bata até formar uma massa bem lisa. Deixe descansar por 40 minutos…
