Torta de massa podre
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Em uma tigela, coloque a farinha, faça um buraco no meio e acrescente a banha e o sal. Amasse até a massa…
Espaguete com molho de tomate e polpeta de vitela
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Massa: misture a farinha de trigo com sêmola. Em seguida, acrescente as gemas, misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve por…
Espaguete com ragu de carnes mistas
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Massa: misture a farinha de trigo com sêmola. Em seguida, acrescente as gemas, misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve por…
Panqueca colorida
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Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Para massas coloridas, adicione a beterraba ou cenoura ou o espinafre. Faça as panquecas em…
Nhoque de açaí
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Em uma tigela, ou em uma bancada limpa, misture as batatas, a polpa de açaí o sal e, aos poucos, adicione a…
Empadinhas
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Massa 1: em uma tigela, coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a manteiga, o…
Festival de pizzas
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Massa integral: junte todos os ingredientes em uma tigela e coloque a farinha integral por último. Misture tudo com as mãos até…
Fusilli com molho de calabresa
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Em uma panela, refogue a cebola no azeite com a semente de erva doce. Junte a linguiça, refogue por alguns minutos, junte…
Pizza estufada do Brasil
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Massa: em uma tigela, misture bem o fermento e o açúcar. Inclua a gema e o óleo. Coloque sal e água. Acrescente…
Torta de liquidificador
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Recheio: em uma frigideira, refogue a cebola e o tomate no azeite. Junte as azeitonas, o requeijão e tempere com cheiro verde…
Nhoque de abóbora de frigideira
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Misture todos os ingredientes e adicione aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto desejado. Convidada: chef Mariana Pelozio …
Tortelli recheado com nozes e gorgonzola
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Massa: misture os ingredientes e reserve em um plástico filme por pelo menos 20 minutos. Recheio: misture os ingredientes reserve. Abra a…
Rondelli e Canelone
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Recheio: misture os ingredientes do primeiro recheio e finalize temperando com sal a gosto. Montagem: Para a montagem, espalhe uma porção de…
Talharim com caldo de carne e legumes
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Macarrão: cozinhe o macarrão rapidamente. Depois de cozido, lave o mesmo com água gelada para manter a textura. Reserve. Em uma panela…
Lasanhas
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Lasanha de calabresa com creme de milho Molho de calabresa: em uma panela, aqueça o azeite com a semente de erva doce….
Panqueca doce
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes exceto as claras em neve. Com a ajuda de um batedor, encorpore as claras aos…
Panqueca de pão de queijo
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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção de massa em uma frigideira antiaderente e doure dois lados. ASSISTA AO…
Nhoque de abóbora na manteiga com sálvia
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Coloque a abóbora em uma tigela, acrescente a manteiga e misture bem. Junte o ovo, misture até ficar homogêneo e deixe esfriar…
Nhoque com molho de tomate e Nhoque de batata doce
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Nhoque com molho de tomate Massa: asse as batatas embrulhadas no papel alumínio. Quando estiverem assadas, amasse-as ainda quentes. Acrescente o ovo…
Espaguete no queijo parmesão
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Em uma panela, coloque o creme de leite e o creme culinário, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Em uma…
Cachorro quente de forno
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Massa: no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal. Despeje em um uma tigela, coloque a farinha de…
Quiche de escarola
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Massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga. Acrescente a gema, o creme de leite e o sal….
