Macarrão instantâneo
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Macarrão ao molho de queijo: em uma panela, cozinho o macarrão instanteneo no leite. Quando ferver, acrescente os queijos e mexa até…
Rondelli 4 queijos com alcachofras
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Rondelli 4 queijos com alcachofras: com uma faca afiada, limpe as alcachofras tirando os fundos, colocando as em água com vinagre para…
Nhoque de mandioquinha à bolonhesa com calabresa
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Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha em uma panela com água até ficar macia. Retire, escorra, descasque ainda mornas ou, se preferir,…
Yakisoba misto
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e óleo e doure…
Filé mignon e Talharim ao molho branco (Filé al payard)
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Corte o filé em 4 partes iguais e abra o máximo que conseguir, coloque sal à gosto. Grelhe ao ponto. Em uma…
Macarrão com calabresa e Macarrão com vôngole
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Macarrão com mortadela Refogado de mortadela: em uma panela, doure o dente de alho no azeite, junte a mortadela e deixe até…
Pelmeni
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Massa: misture todos os ingredientes, menos a farinha, e leve ao fogo para amornar. Acrescente esta mistura na farinha e sove bem….
Nhoque com molho de tomate
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Massa: asse as batatas embrulhadas no papel alumínio. Quando estiverem assadas, amasse-as ainda quente. Acrescente o ovo e coloque a farinha aos…
Pão de torresmo
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Em uma tigela, misture a água com o fermento açúcar e sal. Adicione a margarina e os ovos e misture até ficar…
Bracciolas: carne, frango e peixe
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Primeiro, enrole todas as carnes com os recheios, depois feche com os palitos, sele externamente e cozinhe com os molhos de cada…
Macarronada com frango
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Frango: em uma tigela, tempere o frango com cachaça, cúrcuma, alho e sal. Deixe marinando por 2 horas. Em uma frigideira, aqueça…
Nhoque de batata com ragu de linguiça
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Massa: misture tudo até ficar uma massa homogênea e, depois, corte no formato desejado. Nhoque com ragu: refogue a cebola e o…
Pizza enrolada
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Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar no leite e na água morna. Acrescente o óleo, o sal e coloque…
Espaguete no parmesão e Farofa de pão italiano
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Espaguete no parmesão: em uma panela, coloque o creme de leite e o creme culinário, tempere com sal e pimenta e deixe…
Nhoque de mandioquinha e truta grelhada
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Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha com sal até que esteja bem mole. Deixe esfriar até ficar morno. Descasque e passe pelo…
Cookies
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Em uma tigela, misture bem a manteiga com os açúcares. Adicione os ovos, o bicarbonato, o sal, a essência de baunilha e…
Lasanha de pernil
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Molho de pernil: em uma panela, refogue cebola no azeite. Junte o pernil e continue refogando. Acrescente o molho de tomate, o…
Esfihas
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Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha….
Macarrão prático com queijo
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Em uma panela, coloque o leite, o alho e o macarrão. Deixe em fogo médio por aproximadamente 8 minutos ou até a…
Torta de frios
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Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a margarina, o ovo…
Molho à putanesca das mamas de São Vito
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Aqueça o azeite, acrescente o alho e a cebola até tudo ficar transparente. Coloque as azeitonas, as alcaparras e, por último, os…
Risoni com ragu de calabresa
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Em uma panela, adicione o azeite e a calabresa já cortada. Quando a calabresa estiver dourada, acrescente a cebola, o alho poro…
