Puchero
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Em uma panela doure o bacon no óleo e acrescente todas as carnes, deixando dourar por 5 minutos. Acrescente a cebola, o…
Caldo verde
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Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Adicione água, as batatas, o caldo de legumes, a linguiça calabresa…
Caldo verde
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Em uma panela, doure a cebola, o alho e o azeite. Adicione água, as batatas, o caldo de legumes, a linguiça calabresa…
Caldos
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Caldinho de feijão na panela de pressão, coloque o feijão, 4 dedos de água acima dos grãos de feijão, o louro e…
Folar português
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Em uma tigela, misture o fermento biológico com o guaraná, a margarina, o azeite, os ovos e o sal. Acrescente a farinha…
Baião de dois
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Cozinhe o feijão e reserve o feijão e o caldo. Em uma panela, refogue o bacon até dourar. Acrescente a manteiga de…
Cassoulet ou Feijoada branca
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Frango: tempere o frango com sal. Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o frango. Coloque o alho e depois a…
Feijoada
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Em uma panela, cozinhe o feijão na água com o louro e o fio de azeite. Após demolhar/dessalgar na véspera as carnes,…
