Sanduíche gratinado
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Faça um sanduíche com presunto e queijo. Com uma colher passe o molho branco por cima do sanduíche e salpique o parmesão….
Sanduíche frito de chocolate
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Faça um sanduíche recheando com meia barra de chocolate. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a baunilha. Mergulhe…
Pão caseiro
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Em uma tigela, misture o leite com o fermento, o açúcar, o sal e a manteiga. Misture até a manteiga derreter por…
Bruschettas: tradicional, abobrinha, cebolas e milho
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Bruschetta tradicional: em uma refogue o alho no azeite. Junte os tomates e refogue rapidamente. Tempere com folhas de manjericão e sal…
Pizza enrolada
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Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar no leite e na água morna. Acrescente o óleo, o sal e coloque…
Pão de batata, Pão de mandioquinha sem glúten e Pasta de provolone
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Pão de batata: em uma tigela, misture bem o leite com o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, a batata cozida…
Espaguete no parmesão e Farofa de pão italiano
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Espaguete no parmesão: em uma panela, coloque o creme de leite e o creme culinário, tempere com sal e pimenta e deixe…
Pão de Santo Antônio
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Em uma tigela, misture o leite com o sal, o açúcar, o fermento, a manteiga e os ovos. Misture bem e acrescente…
Bolo pão de queijo
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Em um liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o parmesão, o fermento…
Pão de queijo de batata doce
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Bata tudo no liquidificador e asse por 30 minutos ou até dourar. Convidada: chef funcional Nani Rangel ASSISTA AO VIDEO
Bruschetta
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Bruschetta: em uma panela, refogue o alho no azeite. Junte os tomates e refogue rapidamente. Tempere com folhas de manjericão e sal…
Beirute, Bauru e Mexidinho
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Queijo do bauru: em uma forma ou frigideira, aqueça a água sem deixar ferver. Em seguida, coloque a manteiga. Após derreter, misture…
Petiscos para churrasco
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Pão com creme de gorgonzola: amasse o queijo gorgonzola em uma travessa. Quando estiver bem desmanchado, acrescente o requeijão. Misture bem, se…
Pão de queijo (tulha)
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Coloque a água, o óleo, sal e o leite para ferver. Coloque o polvilho em uma bacia e escalde com esta mistura….
Pão de mel
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Pão de mel: misture todos os ingredientes seco e peneirados. Acrescente o leite aos poucos e misture o mel e o óleo….
Sanduíche de mortadela
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Rendimento do sanduíche de mortadela simples: aproximadamente 380 g de lanche. Rendimento do sanduíche de mortadela salada: aproximadamente 380 g de lanche….
Pão de torresmo e Pão de bacon
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Pão de torresmo: em uma tigela, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Junte o açúcar, o sal, o leite, o…
Bruschettas
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Em uma refogue o alho no azeite. Junte os tomates e refogue rapidamente. Tempere com folhas de manjericão e sal a gosto….
Rabanadas e Creme de Panetone
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Rabanada tradicional: misture o leite e o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Passe então nos ovos…
Rosca doce recheada
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Em uma tigela, misture a água e o fermento. Acrescente os ovos, o leite condensado, a manteiga e o sal. Misture até…
Focaccia tradicional
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Coloque a farinha de trigo em uma tigela, acrescente os demais ingredientes, sove até a massa desgrudar. Deixe descansar por 10 minutos….
Nhoque de pão (Semmelknödel) e Joelho de Porco (Schäufele)
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Convidado: chef Joachim Kern Nhoque de pão: frite a cebola na manteiga. Coloque o leite no pão. Misture os demais ingredientes, exceto…
