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peixe

Acompanhamentos - Edu mais Levecarnes vermelhasEdu Mais Levelegumes e verduraspeixes e frutos do mar

Mini abóboras recheadas

29 de outubro de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Abóboras: abra as abóboras ao meio, retire as sementes e salgue a parte de cima. Coloque um pouco de água no fundo…
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arrozlegumes e verduraspeixes e frutos do mar

Salmão do Minotauro e Minotouro

2 de outubro de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Salmão: tempere o salmão com sal. Coloque na assadeira a cenoura, a abobrinha, o salsão, o tomate e a cebola. Tempere com…
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legumes e verduraspeixes e frutos do mar

Folhado de salmão

26 de agosto de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Marinada: coloque em uma travessa o salmão, o molho shoyo, o suco de laranja, o mel e o gengibre. Deixe por duas…
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AcompanhamentosEspecial Dia dos PaisfarofasPáscoa 2018peixes e frutos do mar

Tambaqui com farofa de peixe

22 de agosto de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Assado: tempere o tambaqui com o limão, o alho, o gengibre, tucupi e o sal. Coloque em uma assadeira com azeite, tomate,…
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peixes e frutos do mar

Moqueca cearense

21 de junho de 2014
1 Minuto(s) de leitura
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Molhos para carnespeixes e frutos do mar

Costelinha de tambaqui

9 de junho de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Tambaqui: tempere as costelinhas de tambaqui com o limão, o alho e o sal. Isca: em uma tigela, misture a farinha de…
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Especial Dia dos Paispeixes e frutos do marPratos Principais - Edu mais Leve

Escabeche de peixe

20 de maio de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela, coloque em camadas alternadas a tilápia, o alho, a cebola, o tomate, os pimentões e a azeitona. Coloque o…
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Acompanhamentosano novo ceiafarofaspeixes e frutos do mar

Peixe com farofa de camarão

17 de abril de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Farofa: em uma frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola até murchar. Acrescente a cenoura e o chuchu e refogue rapidamente….
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massasMolhos

Lasanha a bolonhesa e lasanha de peixe com banana

14 de março de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Molho bolonhesa: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até secar e comece a fritar um pouco. Adicione a…
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peixes e frutos do mar

Feijoada branca com frutos do mar: Restaurante Rufinos

15 de novembro de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Feijão: cozinhe o feijão com o louro e o caldo de peixe como de costume. Depois de pronto retire da água e…
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Especial Dia dos Paispeixes e frutos do marPratos Principais - Edu mais Leve

Papelote de peixe

28 de outubro de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Peixe: tempere o peixe com limao, salsa e sal. Passe a cenoura e a abobrinha na água quente, somente para deixar um…
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Especial Páscoapeixes e frutos do mar

Estrogonofe de peixe

7 de junho de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Tempere o peixe com alho, limão, sal e pimenta. Em uma panela, grelhe o peixe com um pouco de azeite e reserve….
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peixes e frutos do marSem categoria

Peixe assado com farofa de camarão

3 de junho de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Farofa: em uma frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola até murchar. Acrescente o camarão, a alcaparra, a azeitona e refogue…
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Carnes e omeletespeixes e frutos do marSem categoria

Filé de tilápia a parmegiana

19 de fevereiro de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Peixe: tempere os filés de tilápia com limão e caldo de peixe. Em seguida, empane os filés na farinha de trigo. Retire…
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Carnes e omeletesEspecial PáscoaPáscoa 2018peixes e frutos do mar

Peixe delícia

2 de janeiro de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Molho branco: em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e a farinha de trigo. Acrescente o leite e deixe…
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natal 2015 entradaspães e sanduíchesSalgados

Pão de bacalhau

19 de dezembro de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Massa: em um bowl, coloque o fermento, o açúcar, a água morna e o leite. Misture bem para dissolver o fermento. Acrescente…
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Carnes e omeletespeixes e frutos do mar

Peixe Gratinado

9 de novembro de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Peixe: tempere o peixe com sal, alho, limão e pimenta dedo de moça. Reserve. Creme: em uma panela, coloque o leite de coco, o leite, a…
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Carnes e omeletespeixes e frutos do mar

Filé de tilápia à escabeche

7 de novembro de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Tilápia: em uma panela, coloque metade do azeite. Em camadas, disponha a cebola roxa, os filés de tilápia, o tomate, a cebola,…
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Carnes e omeletesdelícias da MadeiraEspeciaispeixes e frutos do marviagens

Peixe-espada à moda da Madeira

2 de novembro de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Molho: limpe o peixe com o auxílio de uma faca e esponja (retire as espinhas dorsais, a pele, as vísceras, os dentes)….
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AtummassasMassas e risotosSem categoria

Lasanha de Atum

31 de outubro de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Em uma travessa, coloque um pouco do molho de tomate, uma camada de massa, uma de mussarela e uma de requeijão. Em…
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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