Arrumadinho
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Em uma panela refogue a carne de sol cozida no óleo, reserve. Em uma frigideira, coloque a manteiga e a farinha de…
Massa ao limone e Massa com molho de cheddar com bacon
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Massa ao limone: em uma panela coloque o creme de leite fresco e aqueça sem deixar ferver. Acrescente aos poucos o suco…
Bacalhau ao forno
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Dê uma fervura rápida no bacalhau, retire da panela e deixe esfriar. Cozinhe as batatas descascadas na mesma água do bacalhau, para…
Rocambole de carne moída
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Umedeça as fatias de pão com o leite e desfaça em uma vasilha. Adicione a carne, a sopa-creme, o ovo ligeiramente batido…
Picanha suína com tutu de feijão
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Picanha suína: tempere a picanha com sal, alho, cebola, limão, cachaça, vinho branco, alecrim e louro. Deixe por 3 horas. Em uma…
avesbatatacarnes vermelhasEntradas de Natallegumes e verdurasmaionese/salpicãonatal 2015 entradasNatal 2017 - entradasReceitas de Natal
Salpicão natalino e rosbife de picanha
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Salpicão: desfie o frango defumado e reserve. Passe a cebola na água quente e depois na água fria, para tirar a acidez….
Estrogonofe de frango e castanha
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Estrogonofe: tempere o frango com sal. Em uma panela, doure o frango. Acrescente a cebola e deixe murchar. Adicione o molho de…
Filé na massa folhada
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Cebola: em uma frigideira, refogue a cebola com um pouco de manteiga e sal até ficar bem dourara. Reserve. Filé: grelhe o…
Picadinho com polenta
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Picadinho: tempere a alcatra com sal. Em uma frigideira, grelhe a alcatra rapidamente. Coloque o alho e deixe dourar. Acrescente a cebola,…
Escondidinho de bacalhau
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Purê de batata: em uma panela, coloque a batata cozida, o leite, a manteiga e o creme de leite. Mexa até obter…
Costelinha agridoce
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Costelinha: tempere a costelinha com limão, alho, gengibre, shoyo, mel, canela, cominho, cravo, azeite e sal. Deixe por 6 horas. Em uma…
Moussaka
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Carne: em uma panela, refogue no azeite, a carne moída com o louro e um pouco de óleo até fritar bem. Acrescente…
Escalope com nhoque à romana
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Escalope: tempere os escalopes com sal. Em uma frigideira quente, doure rapidamente os bifes com um pouco de azeite. Molho: em uma…
Frango com farofa
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Frango: coloque em uma tigela o frango, o sal, o alho, as ervas, a cachaça, o gengibre e o açafrão. Deixe por…
Galinhada com pequi
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Corte em pedaços o peito, a coxa e a sobrecoxa. Tempere com sal, pimenta e limão. Em uma panela, coloque o azeite…
