Rabada
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Em uma panela, ferva os 2 litros de água com o sal grosso. Coloque os pedaços de rabo durante 5 minutos para…
Rabada com mandioca
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Em uma panela, ferva os 2 litros de água com o sal grosso. Coloque os pedaços de rabo durante 5 minutos para…
Croquete de costelinha e Croquete de rabada
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Croquete de costelinha: tempere a costela com o sal, a páprica, o alho e a cachaça. Deixe marinando por 2 horas. Escalde…
Cuscuz de rabada
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Rabada: em uma panela, ferva os 2 litros de água com o sal grosso. Coloque os pedaços de rabo durante 5 minutos…
Rabanada com cuscuz marroquino e Ragu de rabada
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Rabada: retire a rabada da marinada. Reserve a marinada e o vinho. Em uma panela de pressão já aquecida, coloque o azeite…
Rabada com polenta
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Rabada: em uma panela, ferva os 2 litros de água com o salsão, a cebola, o alho poró e o sal grosso….
Rabada com polenta
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Rabada: em uma tigela, tempere o rabo de boi com sal. Em uma panela de pressão, coloque óleo e doure o rabo….
Rabada
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Rabo: em uma tigela, tempere o rabo de boi com sal. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e doure o…
Rabada com polenta
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Rabada: em uma tigela, tempere o rabo bovino com sal. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e doure o rabo….
Rabada com purê de batata
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Rabada: tempere a rabada com o alho, o tempero para carnes e o sal. Em uma panela de pressão, coloque o azeite…
