Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
4 tomates débora grandes
2 xícaras (chá) de ricota
½ xícara (chá) de bacon frito
1 colher (chá) de curry
½ xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de requeijão cremoso
Cebolinha picada
Salsinha picada
Pimenta do reino a gosto
Sal
1 xícara (chá) de parmesão ralado
Modo de Preparo
Corte a parte debaixo do tomate e retire o miolo com o auxílio de uma colher. Tempere com sal e pimenta do reino. Em uma tigela misture a ricota com o bacon, curry, creme de leite, requeijão, salsinha e cebolinha. Acerte o sal e recheie os tomates. Cubra com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
