Ingredientes


    Torta de banana

    Creme:
  • ½ litro de leite

  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado

  • 3 gemas

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha


  • Demais ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de água

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 6 bananas


  • Cobertura:
  • 3 claras

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

  • Raspas de limão

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar. Coloque no refratário que for servir. Em outra panela, derreta o açúcar, acrescente a água e depois as bananas. Deixe ferver. Coloque as bananas carameladas por cima do creme. Bata as claras em neve e cubra a torta. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 minutos.

 

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