Modo de Preparo

Misture em uma tigela a farinha de trigo e a manteiga com as pontas dos dedos até que obtenha uma farofa.

Bata ligeiramente o ovo, a água, o sal e junte à farofa e misture até que fique homogêneo.

Forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removível. Reserve.

E outra tigela, misture os ovos, o creme de leite, os queijos, o sal, a pimenta-do-reino e a noz moscada.

Coloque sobre a massa e leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos.

Dica do Edu: A manteiga tem que estar gelada para a massa não fique muito mole.