Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
  • 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 2 batatas cortadas em cubos pré cozida
  • 1 cebola cortadas em cubos médios
  • ½ pimentão verde cortado em cubos
  • ½ pimentão vermelho cortado em cubos
  • ½ pimentão amarelo cortado em cubos
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • ½ xícara (chá) de amendoim torrado
  • Cebolinha fatiada a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira ou panela grande, doure as batatas no azeite. Junte a cebola e os pimentões. Em seguida acrescente a água e o molho de soja. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com o óleo de gergelim, o amendoim e a cebolinha.

 

ASSISTA AO VIDEO