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Biscoito amanteigado

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Tempo:
35 minutos
  • 2 gemas de ovo
  • 200g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 gotas de essência de baunilha
  • 300g de farinha de trigo
Modo de Preparo:

Na batedeira, bata as gemas, a manteiga, o açúcar, o sal e a essência de baunilha até esbranquiçar. Coloque essa mistura em um recipiente e, aos poucos, adicione a farinha de trigo até que fique homogênea. Abra a massa com 3cm de espessura e com um aro de 5cm cortar os biscoitos. Asse em forno pré-assado a 150ºC até dourar.

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