Ingredientes

  • 4 costeletas de porco cortadas como carré

  • Sal a gosto

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 2 ovos batidos

  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca

  • 1 xícara (chá) de castanha do pará picadas

  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparo

Tempere as costeletas com sal a gosto. Passe-as na farinha de trigo, retirando o excesso. Depois passe pelos ovos. Por fim passe na farinha de rosca com as castanhas. Doure as costeletas no azeite, e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 10 minutos.